いわゆる「ブラウンえのき」に変身 2008年02月18日 11時42分05秒 | きのこ類 うちの子ったら、どんどん茶色くなってきてます。 調べたところ、やっぱり市販のものは薄暗いところで 栽培してるらしく、そうすると白くなって、傘も開かないんだって。 そう言われれば、うちの子達、傘がデカイ!「これ、えのきかよ?」 っていうくらいデカイ子いるよ!命名、えのキング。(←脱力‥‥。) よく見ると、軸が2本なのに傘が1個に合体してるのもある。 写真じゃ軸が見えなくて、嘘っぽいけど本当です。 ちなみに、えのキングは軸も極太です。 10cmになったら食べようかなー。 そして嬉しい事に、これを見て、やってみてくれた同士あらわる! コツは、朝晩湿気を与える事です。それだけで、毎日にアクセントが!