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ウチではお肉が固くなったり焦げたりするのがイヤなので、まず白焼き(?)してからおろし生姜・
醤油・砂糖・酒を混ぜたタレを火にかけ、肉を戻してタレを絡ませます
モヤシとニラのソテーをたっぷり敷いた上にタレごと乗せます
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ジャガイモ 玉葱 油揚げ
今日から八月
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今朝は風もあり久しぶりに扇風機もかけないでグッスリ眠れましたが、日中はホント蒸し暑い
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先月は旅行から始まり、月末の演奏会までお休みがほとんどなく、その上この暑さ!
今月もお盆休みが入るからまたあっという間かなぁ~^^;
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