ひ・と・り・ご・と♪

美味しいモノ、綺麗なモノ大好き♪
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鶏肉の菜種焼き♪

2017-02-15 18:54:47 | グルメ
   



          菜種ダネが優しい味わいです♪

          …実はだんだん歯が(…というより、治療した歯茎)が痛くなってきました

          食欲はあるのだけど、ちょっと口の中がウザい。。。




        鶏肉の菜種焼き

          鶏もも肉は一口大に切り、厚みを均一にして塩胡椒する
          人参は千切り、椎茸は薄切り、長葱は小口切りにして出汁・醤油・砂糖・塩  
          で煮込み、溶き卵を加えて柔らかめの炒り卵(菜種ダネ)を作る
          フライパンに油を熱して小麦粉を振った鶏肉に焼き色を付け、菜種ダネを乗せ
          蓋をして蒸し焼きにする

          付け合わせはスナップエンドウ

      




        ひじき煮

      




        和え物

          千切りにした長芋をポン酢で和える

      




        味噌汁

          大根 油揚げ 小松菜    …熱々で、湯気が?!?

      



        デザート

               伊予柑  イチゴ(さがほのか)

      






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歯医者さんへ…

2017-02-15 11:41:54 | 日記
     


              8年ぶりです!

      

      
           室内も機材?もリニューアル?!?


           治療はなかなか大変で、電気メスも使用!

           今は麻酔が効いているけど、コレのお世話になっちゃうかな~?


      






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