冷蔵庫の奥で賞味期限ギリギリの豆乳を見つけて
白味噌と合わせるてチャウダー風に…
焼き鳥もも、つくね、ネギま、レバー、シシトウ
七味唐辛子を振って…
もずく胡瓜
豆乳チャウダー白味噌仕立て里芋は一口大に切って茹でこぼし、ぬめりを取る
鍋にバターを熱して薄切りの人参と小口切りの長葱を炒め、里芋とホタテ水煮缶を
汁ごとと水を加えて５～６分煮込む
豆乳と半分の長さに切ったエノキダケを加えて弱火で煮立たせ、
白味噌と塩で調味する
デザート伊予柑 イチゴ（スカイベリー）
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