なんか久しぶりに作りました！
まだまだ朝晩は冷えるので、熱々グラタンが美味しい～！
マカロニグラタン
☆ ざっくりレシピ ☆
海老は殻と背ワタをとり、鶏肉は一口大に切り、玉葱はくし形に切る
鍋にオイルバターを熱して小麦粉を炒め、煮立つように炒まったら
火からおろして牛乳とスープを加え、もう一度火にかけ、
ダマにならないよう木べらでなべ底からしっかり混ぜてホワイトソースを作る
マカロニは表示より柔らかめに茹でる
フライパンにバターを熱して玉葱、海老、鶏肉を炒め、マカロニも加えて
塩胡椒、酒を加えて炒める
ホワイトソースも加えて混ぜ、グラタン皿に盛って粉チーズを振って
焼き色が付くまで焼き、パセリのみじん切りを散らす
☆ サラダ
レタス、プチトマト、ツナ、パセリ
☆ オニオンコンソメ
