お買い物に出た日は、新鮮なお刺身を使って…
中華風のドレッシングでサラダ仕立てに
ヒラメとホタテの中華風サラダ
☆ ざっくりレシピ ☆
長葱、胡瓜、人参は千切り、レタスは細切りにして水に放してパリッとさせる
野菜の水気を切り、皿に盛って半月切りのレモン、ヒラメ、ホタテを乗せ
すりおろし大蒜・生姜、胡麻油、醤油、塩、豆板醤、砂糖少々を合わせた
ドレッシングをかけ、小葱を散らす
☆ 白菜と肉団子のスープ
以前作った時、小さめに丸めた肉団子を冷凍しておいて
簡単スープに…
☆ 大学芋
