似てるけど、カレーとはちょっと違う!？
クリームが効いていて、フレンチっぽい🍛
ポークインド風クリーム煮
☆ ざっくりレシピ ☆
豚肉は一口大に切り、塩胡椒、カレー粉、小麦粉をまぶし
バターで炒めて取り出しておく
鍋にバターを熱して大蒜・玉葱・人参のみじん切りを炒め、
小麦粉を加えて少し色づく程度に炒める
白ワインを入れてひと煮し、スープを加え豚肉といちょう切りにした
林檎を加えて煮込む
仕上げに生クリームを入れてひと煮する
ご飯の上にたっぷりかけ、茹でたスナップエンドウを添える
☆ サラダ
新ジャガ プチトマト 海藻色々
