土日より金曜日からスーパー、混み始めるので朝イチで行ってきました！
…今日は野菜も肉も米もカップ麺も豊富にあるのに、冷凍食品が空っぽ！
棚卸しのタイミングなのかなぁ～
10時にはレジを済ませて出てきて正解
駐車場には次々と車が入ってきました
さてさて、落ち着いて昨日の夕ご飯のざっくりレシピを…
とろ～り餡かけ 熱々で温まります！
豆腐のカニ餡かけ
☆ ざっくりレシピ ☆
豆腐は軽く水切りして1㎝弱の厚みに切る
みじん切りの長葱と生姜を炒め、スープを加えて豆腐を加える
煮立ったらカニ缶を入れて、酒・塩少々を加えて煮込む
再び煮立ったら片栗粉の水溶きでとろみをつけ、全体に絡める
彩りに茹でた青菜を添えて…
☆ 焼き餃子
冷凍の『王将』のがお気に入りです
☆ 春巻き
☆ モヤシ・胡瓜・ツナの胡麻ダレ和え
☆ わかめスープ
