HAPPY HALLOWEEN 🎃
今年は南瓜を入れたシチューで…
南瓜とチキンのクリーム煮
☆ ざっくりレシピ ☆
鶏モモ肉は一口大に切って塩胡椒し、玉葱は薄切りにする
フライパンを温め、鶏肉を皮から焼いて脂を出し、玉葱を入れて炒めスープで煮込む
別鍋にバターを溶かし小麦粉を炒め、牛乳を加えて混ぜホワイトソースを作り
鶏肉と玉ねぎを加えて煮込む
器に盛ってから別にレンチンした南瓜とブロッコリーをトッピング♪
サラダもデザートも南瓜🎃
☆ サラダ
南瓜サラダ スモークサーモンオニオンスライス巻き カイワレ プチトマト
☆ 栗と南瓜のパルフェ
今年はコロナ禍で、渋谷の街も落ち着いているようでした
それでも『鬼滅の刃』コスプレしている子供たちが近所にちらほら…
SNSではいろんなコスプレ写真がアップされてるけど、コロナ禍でなかったら
スゴイ事になっていたのかなぁ～
我が家はぶれずに(笑)、今年も美味しいモノハロウィンでした🎃
