植野美枝子料理・菓子スタジオの毎日

料理・菓子研究家奮闘の毎日を綴るブログ
著書:作りおき・使いまわしおかず365日他 

爽やかなマンゴーソースのヨーグルトケーキ

2006-06-08 10:52:49 | スタジオ製ガトゥー達
 ヨーグルトと生クリームのムースにマンゴーソースをかけて冷やします。
カロリーを抑えたかったので、下に敷くビスケットを工夫して、クラッカーに
してあります。少し塩味がしますが、これが結構上のムースとあっていて
気になりませんでした。ソースは、いろいろなピューレと取替え可能です。
カシスや、バナナとパッション、フランボアーズなどで作りました。
バターを使わないケーキなので、カロリーを気にしている方には、おすすめです。
 基礎クラスでつくるケーキです。


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gooz

2006-06-08 10:31:23 | 大好きな食器 大好きな雑貨
みなと未来線日本大通駅の近くに、Goosというコンビニがあります。
もしかすると、コンビニではなくて、グロッサリーといったほうがいいのかな。
とにかくこのお店は、大手のコンビニのような配送センターから全部送られて来たものを置いているだけのお店ではないし、デリカテッセンオンリーでもない、二つを合わせて、しかも外国製品をいっぱい並べてあるお店なんです。オープンカフェもあります。
 パンを目の前で焼いてくれたり、デリカテッセンがあったり、手作り(?)のおにぎりをおいてたり、コーヒーもその場で入れたものを自分でついでいれられたり、と、みんなの「キッチン」という感じなんですね。
朝は7時から開いているから、散歩の人や、オフィスに早く行く人まで、とりあえず駆け込んでる感じです。
 変わったものでは、ダイエットサプリや、外国製のミネラルウォーターも様々ありました。
 横浜の土地柄、外国製のお菓子やドリンク類を豊富においたコンビニ、goos
に、ウォーキングの途中で私はよくパンを買って帰ります。
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gooz

2006-06-08 10:21:13 | 大好きな食器 大好きな雑貨
日本大通りに面しています。外で買った物を食べることもできます。
広々とした通りを眺めながら、ゆったりとくつろいで食べたりしゃべったり。
そういえば、今テレビのロケなどで、一番多く使われているストリートが
この日本大通りなんだそうです。朝6時ごろに行くと、よくロケ隊の人たちがてんこ盛りでいますよ。
もりもりの中をのぞくと、あんまり知らない女優さんを撮影したりしてますね。
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Ice Cream for DOGS

2006-06-08 10:16:30 | 大好きな食器 大好きな雑貨
goozの前には、犬のリードをつなぐ箇所と、犬用アイスも売ってます。
これからの暑い季節、アイスで犬の体を冷やしながら散歩している人を見かけます。犬のリードも売ってましたよ。
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