父の日に贈るショコラ作りました☆

父の日に贈るショコラ
ビスキュイ　　　：ココアの生地　アーモンドプードルはシシリー製使用
ナッツ類　　　　：ヘーゼルナッツ、アーモンドをサンド
フォンドロッシェ：ミルクチョコレート、アーモンドプラリネ、パイユティーヌ
ムース　　　　　：生クリーム42％　チョコレート70％バローナ使用
　　　　　　　　　板ゼラチン最高級ドイツ製使用（豚皮製）　　　　　　　　　
グラサージュ　　：ブラックチョコレート、ナパージュ
デコール　　　　：自家製チョコレート　金箔

最高級厳選材料にて製作　￥5,000　発送はちょっとむづかしいかな。
基本的にはとりに来て下さる方。erueru.m@ps-yokohama.com　までお願いします。

父の日に贈るショコラを依頼されて作りました。
「確実に自分の好みに合っった」アントルメを製作してます。
チョコレートは女性より男性の方にお好きな人が多いってご存知ですか？
だから、バレンタインデーがあるのかな？

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中華街にもスタバがある。

中華街に来てコーヒーが飲みたくなったとき、休憩したいときに、朝陽門のそばのスタバです。ここはわりと座れますよ！

中華街の交番

交番も木彫りの額？が掲げられてます。

早朝の中華街

最近電柱がすべて撤去され、縁石を取り除いて歩道と道路の高低差をなくす工事が行わたので、道が広々しました。今日は「父の日のお出かけ」を待つ中華街かな。