植野美枝子料理・菓子スタジオの毎日

料理・菓子研究家奮闘の毎日を綴るブログ
著書:作りおき・使いまわしおかず365日他 

モトヤのコーヒーゼリーロール買ってみました♪

2006-06-15 10:44:38 | パティスリー探検
山手に本店があるモトヤの、ロールケーキだけを売っているお店があります。
元町通りの裏の川沿いなんですが、パリのパティスリーのような
素敵な白いお店です。中でお茶するスペースはありませんが、シンプルで
ロールケーキだけ、いろいろな種類が置いてあります。
一番売れてるのは、プレーン、抹茶、チョコレートなんだそうです。
夏向けに作られた、コーヒーゼリーロールを買ってみました。
生地の部分は、とても軽くてシルクのような触感です。クリームもほのかな
甘みでおいしかったです。コーヒーゼリーが入ったのは、はじめて食べました。
家で作れるロールケーキを商品にするだけのことはありますね。
まねができない配合の秘密があるんでしょうね。
個人的には、ちょっと軽すぎるかなって感じがしました。一切れ¥400なのは、ちょっと高いかな。
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モトヤの抹茶ロール

2006-06-15 10:36:41 | パティスリー探検
人気あるロールケーキの一つだそうです。¥390
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柿の種

2006-06-15 10:30:01 | おもてなし料理とデセール
夏になるとというか、年中と言う人もいるかと思いますが、常備野菜というのは
よく聞く言葉ですが、「常備柿の種」があるというお宅も多いんではないかなと思います。「我が家の夫は柿の種をいつもさり気に食べていて、切らすととても機嫌がわるくなる」という話が、そこら中から聞こえてきます。
それくらい、みんな好きなんですね。柿の種。
そんなお宅にお勧めなのが、元町ユニオンの柿の種です。元町に行った際のおみやげにしても、恥ずかしくない逸品なのではないでしょうか(広告料はもらってません)。辛すぎないところが、私は気に入ってます。
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いい水筒見つけました

2006-06-15 10:19:45 | 遊びに行ったところいろいろ
いい水筒見つけました。
外側はペットボトル、中に取り外しのきく保冷のバーが入っていて、持ち歩く3・4時間前に冷凍室に入れておきます。
これだと、全部中身を飲んじゃったとき、持ち歩くのにも軽くていいですよ。
ソニープラザでみつけました。
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サラダドライヤー

2006-06-15 10:09:04 | 遊びに行ったところいろいろ
うちで活躍している、道具たちをご紹介します。
オクソーの「サラダドライヤー」です。
野菜の水を切る道具ですね。
なぜ便利かというと、ハンドルを押すだけで、中の水切り籠がまわる仕組みになっていて、2・3回押しただけで、水が切れるからです。
サラダの水が切れていると、野菜の味が全然違いますよ。
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