昨日は冬至。
拙宅では毎年この日に、無病息災を願ってカボチャを食べることにしています。
今年は、ホワイトソース仕込みの「（カボチャ）グラタン」でした。
カボチャは「雪化粧」で、ホワイトソースのトロ味とバターの風味がきいたとても美味しい一品でした。
ところで、今年はお風呂に入れる「柚子」を入手できず、結局、「ゆず湯」はおあずけとなりました。
昨日、食料の買い出しにスーパーに行ったのですが、まったく見かけませんでした。
一方、冬至は、1年で最も陽が短い日でもあります。
この日を境に、日を追うように夜明けが早くなっていくのはうれしいものです。
