栗の渋皮煮

　これは妹が作った渋皮煮よ

定休日２日目、全部自分の好きな時間。昨日、妹からもらった栗を渋皮煮にする。

　　　下のほうからむきます。

　重曹を小さじ１入れて、ゆでたら洗うを３回くりかえし

　砂糖でちょと煮て、ただいま保温中。８時間保温して完成

　　ラップにつつんで冷蔵庫へ