柿の葉ずし

　

柿の葉が青々と綺麗なので、柿の葉ずしを作りました。一晩たつと美味しくなるよ　今回は、粉とろろ昆布をパラパラとして、スモークサーモンをのせました。サーモンはちょっとでいいので、沢山作る時は、半分にカットしても大丈夫。

今日のランチ（予約）　柿の葉ずし　味噌汁（長芋・椎茸・こねぎ）　揚げ鯵のきのこあんかけ　かぼちゃのサラダ　ほうれん草の白和え　杏のタルト　珈琲