本日より営業

店を開けるのが私に一番あっているように思う。家の周りを掃いて、金鍔を作って新藤珈琲店開店。しかし、寒いよ。

　

冷蔵庫に入れておいた餡をカットして、ホットプレートで焼く。熱くなると餡が柔らかくなって、形が崩れてしまう。熱さと戦っているうちに少し形が固まってくるから、キッチンバサミで不要な小麦粉をカットする。四角い金鍔はできるけど、和菓子屋の丸い金鍔はどうやって作るんだろう？今度聞いてみよう。

　

年末に届いたＳさんの色紙　

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今年は何しよう　昨年喫茶店営業の更新をしたので、あと６年店を続けられるが、家がなにせ古いから大丈夫だろうか？　６年後には７３歳だよ！！それでもこの仕事以外になにもできないから、頑張るしかない。好きなことだしね。

• 建物修理　床板が浮いているのは修理しても浮き上がるが繰り返し続けるのが一番安あがり
• 軒天をベニヤを購入して部分的に張り変えたい。youtubeで貼り方は確認済み
• トタン屋根のペンキ塗り　雨漏りした所はテーピングしたので、漏らなくなっているが、温かくなったら再開する
• 羽目板もペンキ剥がれているところがでてきたので、これも少しずつペンキ塗り
• 植木は、できるだけ小さく。畑はベリー以外は息子担当へ

家の補修はこんなところ。大きいのは去年の天井修理のようにゴールデンウィークになるかな

• 片付け上手になりたい。ランチの調理が終わったら、流しも全てきれいに終了できるように
• ランチメニューは手をかければいいというものではないから、簡単でも美味しいものを
• 栄養バランスは大切。でも経費的に赤になるのは、もうしないようにする。していたってことよ。
• いやらしいけど、利益を上げることにもう少し熱心に

以上が今年の目標。一に家族。二に店。三に楽しみ。

楽しみは手話をしたりすることだけど、基本はいつも神さまと一緒ということ。ガンバレ♪わたし　幸福なるびんぼう人

 

初散歩

結局、体重は増えたままだった。胸の痛みも一日でなくなった。朝、youtubeで基本ストレッチして、頑張ってエアロビクスもしてみたが、若い先生のだったから、とてもついてゆけず、ギブアップ。

温かいうちにリュックをしょって買い物ウォーク。風は冷たいから、手を振って歩くには、手袋がいる。西八王子迄歩いた。フレンチの店が手話サークルの新年会に候補になっているので、パンフだけもらおうと思ったが、閉まっている。店主がゴミ出し（この日収集日）しているので、尋ねたら、厨房の工事をするので、１月いっぱいはかかるとのことだった。　実はここまで来るのにバスでもいいが、車だと駐車場もすぐそばにはなさそうだし、美味しくてもけっこう高いから心配だった。入口に年末のディナー３００００円と書いてあって　そんなもんよね。幸福なる貧乏人はやっぱり

そのまま歩いて八王子駅に行けばいいのに、追分からバスに乗って八王子駅へ行き、セレオとアルプスで買い物をして帰宅したのでした。その時の姿は、リュックに手提げとトレぺの戦争中買いだしスタイルでした。　８０００歩

　明日の金鍔の餡を練る。

編み物きらいじゃないけど

　朝食　昼食

　おやつ　ブリ鍋

編み物ガンバル。今度は袖があるので、なかなか難しい。１２時すぎまでガンバル。

食日記　これにて終了。食べるたびに写真撮るのってなかなか辛い。正月三が日に体重維持するのは厳しかった。明日から仕切り直し。しかし、編み物してるとなんにもできないね。

マラソンと編み物

なんにもしないせいか、胸のあたりがちくちくする。血管つまったらいやだな！あわてて、野菜ジュースと納豆の朝食。もう書かないけど体重増えて、血圧も８０～１３０になる。私的は高血圧状態。

　昼食におやつ　マラソンを見てず～～と編み物。

　「孤独のグルメ」で五目焼きそばを見ていたら食べたくなって作ってみた。

寝正月スタート

　重箱は、この人が買ってきて詰めました。

あれ！！　庭の葉蘭切ったの？葉っぱ５枚しかないんだよ。２枚使われちゃいました。何年も葉が１枚だったのですが、去年やっと５枚になったのです。お客様にもらったものです。

　夜中までテレビ見ていたので、煮物（）と焼餅だけです。お餅は太るから食べないそうです。お雑煮作らない年って初めてです。

体重も年を越して、増加。なんにもしないってのは、やはり健康に悪いんじゃないかな