雨のち晴れ。最低気温20.5℃、最高気温29.1℃。
我家から車で30分ほどのところにある町村農場へ出かけてきました。この農場は2017年で100年を迎えたそうです。
敷地内にあるミルクガーデンはその歴史の一翼を担った古い牛舎を再利用したものとか。１階では乳製品やスィーツなどが販売されています。ここのソフトクリームは折り紙付きとのことで、さっそく購入して2階のイートインへ。
農場内の牧場で絞った牛乳を使ったソフトクリーは美味しく、美しい空の下に広がる牧歌的な風景に心がほぐれました。
町村農場の創業者は町村敬貴。生涯のテーマは「土づくり 草づくり 牛づくり」。純粋に「牛飼い」であることを信条としていたとのこと。
