おうちで燻製してみたよ。

先週の『おいしい高尾』に行ったとき、

燻製チーズやベーコンを頂いて、ホントに本当に美味しくて
チーズは手間なし簡単～♪ってお話を聞いて

思わずやりたくなっちゃって、

で、早速(≧▽≦)



とりあえず、100均一で丸い焼き網だけ買ってきて

使わないでか鍋に入れるのに針金で足を作って立つようにして、




あはは、い～加減やな～ッ(≧▽≦)


で、燻製チップ、（これはアマゾーーーーンでポチしたやつ）を鍋にセットして

6Pチーズとゆで卵。
ファミリアチーズが欲しかったが、買おうと思っていた業務スーパーは売り切れ。
なんで？と思って近隣のスーパー５軒行ったがすべて売り切れ？ない。


で、とりあえずやりたいので6Pチーズ。それでけでは網が余るのでゆで卵ね。

ゆで卵、割れちゃって化け物みたいになった(＾＾;)

で、キッチンの換気扇の下で火をつけます。
５分～チラッと蓋を開けてみたらモクモクしているので、そりゃ～と材料を載せた網をセット。

で、外に出して放置。


しかし、よく考えたら土鍋でないので、もっと加熱しなくちゃね。


で、もう少し加熱して、いい色になってできあがり～♪

結局、キッチンでやってしまったが、そんなに蓋を開けないし、換気扇の下だし
大丈夫だったｗ

なんだかチーズはとてもまろやかになるのね。
一日置いた今日はもっと美味しかったｗ

今度はなにやろうかな。竹輪やソーセージもとっても味わい深くなるらしい。

ベーコンもやりたいねｗｗ



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