今日はパパのお誕生会なのだ。

って、お誕生日は明日なんだけど、明日はパパは夜いないので一日前倒し。

なので、COGCOGUにも行きたかったけれど、あれやこれや用事をこなせないので
我慢です。
『欲望のまま進んだら失うモノの方が大き過ぎるし』（ナカさん語録？）
確かに～（笑）

『その分やりたい事が出来た時の喜びもひとしお』（ナカさん語録）
もっともだ～！！
もっともだ～！！

んで、朝からバケットとベーグル。
もうパンなかったしね～


つるピカに出来た♪


昨日から作った生地。発酵は12時間。
クープは割れ過ぎ～


かっぱり。

実は時間がなかったので、ベーグルを成形して発酵している間にバケットも成形、一緒に2次発酵、オーブン予熱の間にベーグルはケトリングして、2段で一緒に焼いちゃった。

しかも二次発酵の間にザッハ・トルテのビスキュイ・ショコラの生地も作って
パンの焼き上がりの続きで焼いちゃおうってわけ。

なので、ケーキ生地は出来上がって焼くまでに20分ほど間ができちゃったけれど
なんとかできた（笑）なんてアバウトなんでしょ～。

で夕方にはグラスがけして

出来たよ、ザッハ。
グラスはお砂糖180gも使うんだよね～(+o+)

あ、生クリームが流れすぎや(~_~;)

間に自転車いじったりしていたので、あっと言う間にスイミングの時間。
ポテトサラダやら下ごしらえしてスイミングへ。

自転車も乗りたかったけれど、よいお天気でお布団も干せたしそこいらの主婦よかったな～。
いい一日でした。


『欲望のまま進んだら失うモノの方が大き過ぎるし、我慢してその分やりたい事が出来た時の喜びもひとしお』（ナカさん語録）
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