昨日のマフィン

朝起きて、すぐに作り始めた『混ぜるだけマフィン』

ワンボールに材料入れて混ぜるだけ。
泡立ても何もいりません。
バターが堅いから、ちょっと（20秒くらい？）レンジでチンしてからだと混ぜやすい。

分離しても平気。

バター（マーガリン）50ｇ
砂糖　40ｇ
卵　1個
牛乳　40cc
薄力粉　50ｇ
アーモンドプードル　30ｇ
ベーキングパウダー　3g

薄力粉以外を混ぜて、混ざったら薄力粉入れてまた混ぜるだけ。

180℃で20分～22分位。


これは胡桃とレーズン。

好きな具材を入れて、焼く前にスライスアーモンドのトッピング。
ハムとかチーズなら砂糖を減らすといいかもね。

簡単なのに美味しいのだ～♪



今日は昨日のヤッソが効いて、あちこち痛い(+o+)
おまけに喉も痛いので、だらだら～。
だらだらしていたら、寒い一日、通勤もマジェだったし。

職場でも初暖房入れました。
ああ、冬が近づいてきている・・・寒いの苦手～(＠_＠;)


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