おからのスコーン作ったよ～♪

一時、凝りに凝ったおから。
乾燥おからやおからパウダーまで買って、いろいろ試作しておから焼きドーナツなんて作っていたっけ。
それからパタッと作らなくなったのだけど・・・

こちら
を見て、またおから熱が盛りあがってきた♪


大山の無料のおからはGETできないけれど、近所で売っているところを発見。
500ｇ52円なり。

んで、早速、レシピで疑問なところは教えてもらったり、アレンジしたりして
夕食後、開始！！


まんま、おからです。
そのままおから250ｇ薄力粉250ｇ卵1個、メープルシロップ大さじ3、メープルシュガー大さじ1、BP小さじ3、くるみ30g位（くるみはロースト）
ざっくり混ぜ混ぜして、ひとかたまりになったらだいたい半分に分ける。
（2種類作りたいから）


こちらには、フルーツグラノラとレーズンを入れて


もう半分にはチョコとさらにくるみを入れて


のし台で軽く伸ばしては重ね重ねしてフィリングが生地に入るようにまとめて



3センチ位の厚さにして型抜き。
型なしで丸めて潰す方が楽チンかな。
で、並べて


予熱したオーブン、180度位で20数分
どんなんなるかな～
ワクワク楽しみ♩


出来た～(^-^)/ なっなんか見た目すごいケド。

お味は焼き立てはかなりバサバサ感。
やっぱ油脂を抜くとダメかなと懸念したが、翌日はおから効果？
しっとりして、特にチョコの方はチョコの甘みはいい具合に引き立ち、美味しい。子どもも美味しいと。
グラノラの方はそのままではちょっとバサバサ感があるけれど^^;;
バターを付けてシロップをかけると、歯ごたえがありとても美味しくなった。

グラノラの方は少し油脂を加えてみようかな。
豆腐かヨーグルトを加えてみてもいいかも。
あくまでも『カロリー控えめ』に拘っているので、油脂は控えめで美味しくなるようにね♪

また作ろう！
楽しみなのだ～（≧∇≦）




カロリー控えめおからのスコーンもいいね～と思ったら 　

↑　↑　↑
ポチッと一発お願いします(^^)/