石垣マンゴー

沖縄に住む息子から石垣産の完熟マンゴーが届いた･･･


マンゴーは大好物だけど、丸々マンゴーは何年振りじゃろか  いつもはミニストップかスタバだもんね

それにしても、「極」って期待できそうだ 


早速、冷やしてカットして切れ目を入れて･･･


くるんとひっくり返せばアンギラス状態･･･ いわゆる「花切り」というやつだね

いや〜、独特の香りと甘酸っぱさとトロンとした食感が絶妙！

やっぱマンゴーって上品なお味でウンマイな〜


でもまあ、最後にこの種の部分にしゃぶりつくのはあまり上品とは言えんけどね