たこ焼き

昨日の南岸低気圧の影響で北関東の山沿いは大雪･･･ ノロノロ運転も嫌なんで今日はスキーはお休みにした

で、お昼はたこ焼き･･･ お正月に孫ちゃん達と作ろうと思ってたんだけど、日程が合わず材料が冷凍庫に眠ってたんで

たこ焼きの生地を流し込み、たこ・チーズ・天かす・キャベツ＆紅ショウガを細かく刻んだのをトッピングして暫し待機（中火）

※ 生地： たこ焼きの粉 100g・出汁350cc (白だし７倍希釈)・卵２個
 


生地に火が通ってきたら寄せて、少しずつクルクルひっくり返す･･･


あとは、まんべんなく焦げ目が付いたら出来上がり～ 

ウンマイけど･･･ 孫ちゃん達と作ってたら、もっと楽しくて美味かったんだろうな～ 残念！