新酒です！よろしく

コナサン、ミンバンワ！

今月のここまでは、本当に重苦しい話題が重なってしまいました。良いニュースと言えば、皇室紀宮様のご婚約位でしょうか。
何とか身近で良い話題は・・と見回してみるとやっぱりありました！どうもこの所、こうした重い空気に打ち負かされていた部分がある様です。何とか早く断ち切らなければならないのは事実ですね。
一昨日、フランスワインの新酒、ボジョレー・ヌーボー(Beaujolais Nouveau)の発売が解禁されました。
毎年11月第3木曜日に解禁と言われる秋の名物。時差の関係で日本の方が本家より半日程先に味わえる様です。フランス南部の名産地ブルゴーニュ地区を代表する一銘柄。
鮮やかな深紅色と、赤ワインにしては軽めの味わいが魅力となっており、特に夏場は少し冷やした方が良い様です。
今年の新酒は、高い人気と評価を博した昨年を上回る出来上がりと言われており、私も今夕小瓶を1本入手して参りました。
近く友人でも来た折に味見を楽しみにしております。
そうそう！ワインの保存はコルク栓を乾かさない為に横に寝かせ、冷暗所を選ばなければならないですよね。*(ワイン)*