一畑電車雲州平田駅近くにある、お好み焼きと焼きそばの美味いお店、ふるさとであります。
先日はお好み焼きを紹介しましたが、今回は焼きそばミックス600円です。
鉄板の上に、そばと具を別々に落として焼きます。
頃合を見て、おばさんが全てのテクニックを駆使して完成です。
僕は生卵に付けて頂くのが好きですね。
好みによって卵を焼いてもらえます。
お好みによってどちらかを選んでください。
スタンダードな焼きそばは430円から。
安くて美味い大阪の味、ふるさとでした。
見て分かると思いますが、今日はコンパクトカメラでの撮影でした。
