松江で関西風のお好み焼きを食べるなら、春日町にあるお好み焼き「一座」ですね。
広島風も若干ありますが、そのほとんどは関西風が占めている 
自分で焼かずに、できたのを持ってきてくれるのも良し。
ぶたモダン焼き 900円 
生地の間にソース焼きそばをサンドにしたもの。
青のりやカツオ粉はセルフでかけるシステム。
もちろん追加のドロリ系ソースとマヨネーズも有り。
お冷もバカでかいピッチャーがテーブル毎に置かれてるのがウレシイ。
太めのソバが旨い 
関西風と広島風、どっちがお好きと聞かれたら…
両方とも好きと応えます 
