25日に稲刈り。
手前では稲刈りをする機械や、その後の乾燥や籾摺り設備を持ちあわせていないので全て外注です。
大雑把にいえば、田植えから稲を刈るまでの水管理、草刈り、稲の生育管理までが目下の自分ができるお勤めなのであります。
早々に今日、新米が手に入りました
台風や大雨で稲刈りがままならぬ事態になると不安が募るが、何はともあれ稲刈りが終わると一安心する。
今年は酷暑のため稲も高温障害。
米価は高くなると思われるが、米自体は不作であると思われる。
買って食べた方が遥かに安上がりなのは承知の上ですが、家で食べるコメは自分たちが育てたという安心感があります。
保有米は貯蔵庫で
長期保存型のカボチャや玉ねぎなどと一緒に保管します。
いつでも新米ですね。