天然酵母かドライイーストか

コロナ騒ぎで、店頭から消えていた、ドライイーストや、ベーキングパウダーが、やっと近所のスーパーにも出てきた。

期限大幅にきれた、天然酵母も今回おこして終わるので、次からなんで作るか、考え中。

今回の山食は、おこしたての酵母だったので、ボリュームたっぷり。