今年の抱負 タルトを作る

今年最近の、お客様のお菓子

桃と、ブルーベリーのタルト

どちらも冷凍フルーツ



ブラウニー。オレンジピールとクルミ入り。

型からもキレイにはずれて、大満足。

焼きすぎ厳禁❗

栗入りロールケーキ。

盛り合わせは、こんな感じ。

あー、楽しかった✨

寒い日はクリームシチュー

寒い日は、クリームシチューが食べたくなる。もちろん、ルーは買い置いていないので、ホワイトソースから作ります。

玉ねぎのみじん切り1/2個分を多めのサラダ油で炒めて、小麦粉を適当に投入。牛乳を少しずつ入れてのばしたら、ホワイトソースの出来上がり。

少なめの水分で具を煮込んで、味付けはこちらに。ホワイトソースを加えて、味を調えたら出来上がり。

あっさり風味に仕上がります。もちろんバターで作れば濃厚になるだろうし、おいしいだろうけど、私としては、これで十分おいしい😋🍴💕

のんびりした朝は

久しぶりの、のんびりした朝。

フレンチトーストにしました。

フレンチトーストに甘味はつけず、紛糖とジャムで。

ゆずマーマレードと、ゆず果汁とイチゴのジャム。

今年もおいしいパンが焼けますように❗

今年最初のパン。

いい香りに焼き上がり。

　　

　

今年もおいしいパンが焼けますように。

お弁当も始まりました。