本日の弁当
塩鮭、卵焼き、ソーセージと小松菜の塩炒め、ピーマンのきんぴら。
冷蔵庫は見事に空っぽになり、気持ちいいばかり。
塩鮭、卵焼き、ソーセージと小松菜の塩炒め、ピーマンのきんぴら。
冷蔵庫は見事に空っぽになり、気持ちいいばかり。
猫の仕事と言えば、これ。
新聞の上にのる。まさに職務全う中。
あ～、開きになっちゃた。
ハンバーグ、卵焼き、キャベツときゅうりの昆布茶もみ、チーズ。
新聞の上にのる。まさに職務全う中。
あ～、開きになっちゃた。
ハンバーグ、卵焼き、キャベツときゅうりの昆布茶もみ、チーズ。
今日で、夜分の弁当は終了。今回は一人分だったので、楽だったかな？と思うが、昼用は普通に３人分だったので、大変さは一緒。
来週は一人修学旅行、一人テスト期間突入、一人は普通にお弁当と言う面倒さ。
だが、本当に面倒なのはやはり夏休み。
ああ、一人の時間が欲しい・・・・
昼 豚肉とキャベツのソースいため＆カリカリ焼きそば、卵焼き、かぼちゃの胡麻和え、小松菜とちくわの塩炒め。
夜、鶏胸肉のから揚げ、油揚げいり卵照り焼き、にんじんのナムル、味噌汁。
来週は一人修学旅行、一人テスト期間突入、一人は普通にお弁当と言う面倒さ。
だが、本当に面倒なのはやはり夏休み。
ああ、一人の時間が欲しい・・・・
昼 豚肉とキャベツのソースいため＆カリカリ焼きそば、卵焼き、かぼちゃの胡麻和え、小松菜とちくわの塩炒め。
夜、鶏胸肉のから揚げ、油揚げいり卵照り焼き、にんじんのナムル、味噌汁。
昨日のパン、焼きあがりは１１時近く。
焼きに焼いたり、今回も６斤分。
メッシュパン、１．５斤山食、合わせとよ型。ここまではプレーン生地のまま。
ショコラブレット。之は折り込みシートで。
カナッペ型。これはレーズンを巻き込んで。
１つの生地で３パターン作りました。
パンには、食パン生地、リッチ生地、フランスパン生地、ブリオッシュ生地などなど、いろいろな種類がありますが、もう、今は食パン生地しか焼いていません。
そこへ、レーズンを足したり、ハムをまいたり、折り込みシートを使ったり、チーズをくるんだり。なんでアリ。でも、何でもあっちゃうのが、食パン生地のいいところ。もちろんそのままでもいいしね。
ま、大量に焼くには、あれもこれも出来ないってだけなんですが（爆）
豚肉のえのきにんじん巻き、卵焼き、ピーマンソテー、はんぺんのチーズはさみ焼き。
焼きに焼いたり、今回も６斤分。
メッシュパン、１．５斤山食、合わせとよ型。ここまではプレーン生地のまま。
ショコラブレット。之は折り込みシートで。
カナッペ型。これはレーズンを巻き込んで。
１つの生地で３パターン作りました。
パンには、食パン生地、リッチ生地、フランスパン生地、ブリオッシュ生地などなど、いろいろな種類がありますが、もう、今は食パン生地しか焼いていません。
そこへ、レーズンを足したり、ハムをまいたり、折り込みシートを使ったり、チーズをくるんだり。なんでアリ。でも、何でもあっちゃうのが、食パン生地のいいところ。もちろんそのままでもいいしね。
ま、大量に焼くには、あれもこれも出来ないってだけなんですが（爆）
豚肉のえのきにんじん巻き、卵焼き、ピーマンソテー、はんぺんのチーズはさみ焼き。
今日は出かける予定のない、久しぶりの休み。たまったか家事をしなければ！
毎日掃除洗濯はしているものの、掃除はざっとしかできないし、洗濯は大物が洗えない。
今日は朝から、しっかり掃除し、シーツ、マット類を洗濯し、パンをこね・・・
梅ジャムも作っちゃわないと！
３ｋｇ分の梅をゆでてつぶし、砂糖と混ぜて煮るだけ・・・なんだけれど、あっちやり、こっちやりながらなので、なかなか終わらない。
瓶詰めが終わったのは、８時半・・・・
パンはまだ終わらない・・・。
やってもやっても、家事って終わらない（涙）
昼 鶏のから揚げ、卵焼き、小松菜とちくわの塩炒め、にんじんの胡麻和え。
夜 ポテトコロッケ、かぼちゃの胡麻和え、ソーセージのナポリタン風、味噌汁。
毎日掃除洗濯はしているものの、掃除はざっとしかできないし、洗濯は大物が洗えない。
今日は朝から、しっかり掃除し、シーツ、マット類を洗濯し、パンをこね・・・
梅ジャムも作っちゃわないと！
３ｋｇ分の梅をゆでてつぶし、砂糖と混ぜて煮るだけ・・・なんだけれど、あっちやり、こっちやりながらなので、なかなか終わらない。
瓶詰めが終わったのは、８時半・・・・
パンはまだ終わらない・・・。
やってもやっても、家事って終わらない（涙）
昼 鶏のから揚げ、卵焼き、小松菜とちくわの塩炒め、にんじんの胡麻和え。
夜 ポテトコロッケ、かぼちゃの胡麻和え、ソーセージのナポリタン風、味噌汁。
上の息子が、来週から修学旅行のため、試験が変則的。上の息子はただいま試験中で半日。下の息子は試験１週間前で、夜のお弁当が必要。
仕事から帰ってくると、すでに上の息子がいて、夕方お弁当を作って届け、夕飯を作る。
なんだか、心安らぐ暇がないんですけど！（涙）
昼 とり胸肉の塩麹蒸し、卵焼き、しし唐とさつま揚げのカレー醤油いため、かぼちゃの素揚げ。
夜 ひれカツ、ピーマンとにんじんのきんぴら、ハッシュドポテト（風？）、味噌汁。
仕事から帰ってくると、すでに上の息子がいて、夕方お弁当を作って届け、夕飯を作る。
なんだか、心安らぐ暇がないんですけど！（涙）
昼 とり胸肉の塩麹蒸し、卵焼き、しし唐とさつま揚げのカレー醤油いため、かぼちゃの素揚げ。
夜 ひれカツ、ピーマンとにんじんのきんぴら、ハッシュドポテト（風？）、味噌汁。
先週あたりから「作って～」と言われていた赤シソジュース。今日、スーパーで１９８円にとびつきました！
二袋分をジュースにしました。
ちょっと多すぎ？
冷蔵庫に入るか、考えていませんでした・・・・（いや・・絶対入れる！）
今までは、残ったシソの葉は捨てていたのですが、「果実とハーブのお酒とシロップジャムとお茶とコンポート」（田端永子）にしそキムチにとレシピがでていたので、津ｌ食ってみましたが・・・・
ちょっと辛くて、私的にはいまいち。でも、ダンナは気に入ったようで、「お弁当に入れて」と（キムチを？！！！）
またリベンジです（来年？！）
ジャム用の南高梅も買いました。これは追熟中。
昨日のお弁当 肉団子（市販品）、卵焼き、小松菜とソーセージの炒め物、切り干し大根の煮物、チーズ。
二袋分をジュースにしました。
ちょっと多すぎ？
冷蔵庫に入るか、考えていませんでした・・・・（いや・・絶対入れる！）
今までは、残ったシソの葉は捨てていたのですが、「果実とハーブのお酒とシロップジャムとお茶とコンポート」（田端永子）にしそキムチにとレシピがでていたので、津ｌ食ってみましたが・・・・
ちょっと辛くて、私的にはいまいち。でも、ダンナは気に入ったようで、「お弁当に入れて」と（キムチを？！！！）
またリベンジです（来年？！）
ジャム用の南高梅も買いました。これは追熟中。
昨日のお弁当 肉団子（市販品）、卵焼き、小松菜とソーセージの炒め物、切り干し大根の煮物、チーズ。
今日は下の息子の学年のＰＴＡの食事会に参加してきました。
毎年２回あるのですが、私は今回初参加。去年の冬、参加の予定が上の息子がインフルエンザのため、急遽取りやめたため。なので、他のお母さん方とお話するのはほとんどはじめて。
そんな中で、やっぱりお弁当のことが話題になることが多いのですが、お弁当にごはんを１合入れると言うと、だいたいのお母さんは驚きます。
そこで、我が家の１ヶ月３０キロ越えのはなしをすると、さらに驚かれます。最近は、私のもちネタか？！と思うこともしばしば。「鉄板」となっているわけです。あ～、ぎょうざ１００個も、「ありえ得ない！」と。
その場には、同じマンションの昔からの知り合いのお母さんもいて、下の息子１歳半ごろの頃「バナナ１房食べちゃう」話も出て、もう、うけまくり（？）
やっぱり成績の話や、学校の話はお互い愚痴ばかりになってしまうので、こんな笑える話がいいのかもしれません（もちろん、下の息子自転車で田んぼに落ちるネタも定番化していマス・爆）
とんかつ、卵焼き、フライドポテト、切り干し大根とにんじんの煮物、ピーマンとさつま揚げのカレー醤油いため。
毎年２回あるのですが、私は今回初参加。去年の冬、参加の予定が上の息子がインフルエンザのため、急遽取りやめたため。なので、他のお母さん方とお話するのはほとんどはじめて。
そんな中で、やっぱりお弁当のことが話題になることが多いのですが、お弁当にごはんを１合入れると言うと、だいたいのお母さんは驚きます。
そこで、我が家の１ヶ月３０キロ越えのはなしをすると、さらに驚かれます。最近は、私のもちネタか？！と思うこともしばしば。「鉄板」となっているわけです。あ～、ぎょうざ１００個も、「ありえ得ない！」と。
その場には、同じマンションの昔からの知り合いのお母さんもいて、下の息子１歳半ごろの頃「バナナ１房食べちゃう」話も出て、もう、うけまくり（？）
やっぱり成績の話や、学校の話はお互い愚痴ばかりになってしまうので、こんな笑える話がいいのかもしれません（もちろん、下の息子自転車で田んぼに落ちるネタも定番化していマス・爆）
とんかつ、卵焼き、フライドポテト、切り干し大根とにんじんの煮物、ピーマンとさつま揚げのカレー醤油いため。
我が家では、私が読んだ本を息子らが読むことが多くなっています。
何かない～？と聞かれると、オススメをいろいろ探すのですが、いまは小野不由美さんの「屍鬼」がブーム。私は発売当初図書館で借りて読み、去年、ブックオフでハードカバーを購入してまた読み、今年読みと、３回読んでいます。その間に、漫画化され、アニメ化され、読んだ方もかなり増えたようです。でも、かなりのボリューム、そしてホラーな話なので、オススメするには、人を選びます。
息子たちにも勧めてみましたが、最初はあまりのボリュームに拒否。それから、ハードカバーに拒否。たまたま、文庫版の１巻だけ持っていたので、それじゃあ、と５巻までをブックオフで購入（つまり我が家にはハードカバーと文庫の２形態あると言うわけです）。
そして、まず、上の息子がはまり、下の息子も読み出し、二人で「屍鬼」をむさぼり読む様子ははっきり言って怖いです。
ただ、あまりの怖さに、途中で「聖☆お兄さん」を読んでバランスを取るという裏技（爆）
肉団子（市販品）、卵焼き、ゆでキャベツ＆しおこぶ、ちくわとかぼちゃのてんぷら。
何かない～？と聞かれると、オススメをいろいろ探すのですが、いまは小野不由美さんの「屍鬼」がブーム。私は発売当初図書館で借りて読み、去年、ブックオフでハードカバーを購入してまた読み、今年読みと、３回読んでいます。その間に、漫画化され、アニメ化され、読んだ方もかなり増えたようです。でも、かなりのボリューム、そしてホラーな話なので、オススメするには、人を選びます。
息子たちにも勧めてみましたが、最初はあまりのボリュームに拒否。それから、ハードカバーに拒否。たまたま、文庫版の１巻だけ持っていたので、それじゃあ、と５巻までをブックオフで購入（つまり我が家にはハードカバーと文庫の２形態あると言うわけです）。
そして、まず、上の息子がはまり、下の息子も読み出し、二人で「屍鬼」をむさぼり読む様子ははっきり言って怖いです。
ただ、あまりの怖さに、途中で「聖☆お兄さん」を読んでバランスを取るという裏技（爆）
肉団子（市販品）、卵焼き、ゆでキャベツ＆しおこぶ、ちくわとかぼちゃのてんぷら。
今日来る、お客さんのためのお菓子。
午前中は仕事なので、お菓子は前日までに用意します。
メニューは、できるだけ３種類以上。柔らかいもの、かりっとしたもの、しっとりしたものと、重ならないように。
そして、前日作るもの、２，３日前、それ以上と考えて、お休みの日、そうじゃない日、いつだったら作業できるかを考えて作ります。
プレーンロールケーキ。これは前日に。ケースに入れて冷蔵庫へ。
早々、冷蔵庫を空けておくのも、大事な準備のひとつです。
絶対外れない、みんなが好きな、オートミールのチョコクッキー。
これはちょっと前でも大丈夫。でも、この時期は特に乾燥剤を忘れずに。
フロランタン（左）も人気のお菓子。ただし、これも、前に作って大丈夫。湿度の高い時期は、キャラメルが解けないように、冷蔵庫へ。
生クリームで作る フルーツケーキ。これはなかしましほさんのレシピより。バターを使わずに、しっとり焼きあがって、びっくり！！
豚肉のししとう巻き、卵焼き、キャベツとソーセージのソース炒め、豆と神様の、きのこと豆のトマト煮。
午前中は仕事なので、お菓子は前日までに用意します。
メニューは、できるだけ３種類以上。柔らかいもの、かりっとしたもの、しっとりしたものと、重ならないように。
そして、前日作るもの、２，３日前、それ以上と考えて、お休みの日、そうじゃない日、いつだったら作業できるかを考えて作ります。
プレーンロールケーキ。これは前日に。ケースに入れて冷蔵庫へ。
早々、冷蔵庫を空けておくのも、大事な準備のひとつです。
絶対外れない、みんなが好きな、オートミールのチョコクッキー。
これはちょっと前でも大丈夫。でも、この時期は特に乾燥剤を忘れずに。
フロランタン（左）も人気のお菓子。ただし、これも、前に作って大丈夫。湿度の高い時期は、キャラメルが解けないように、冷蔵庫へ。
生クリームで作る フルーツケーキ。これはなかしましほさんのレシピより。バターを使わずに、しっとり焼きあがって、びっくり！！
豚肉のししとう巻き、卵焼き、キャベツとソーセージのソース炒め、豆と神様の、きのこと豆のトマト煮。
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