１週間

１kgの強力粉で、３斤焼いても、ギリギリ１週間分。

ありとあらゆるものの消費が、倍⁉️という勢い。

ジャムもどんどん減っていく…

これはベランダのはな柚子で作ったマーマレード。

一昨年、瀕死だったが見事復活。実をつけてくれるようになった。

ねこたちも、すっかり元通り。そらの目も後も少し。

大型パン、小型パン

久しぶりに山食を焼く。

大型パンにするかどうかは、生地の様子を見て決めている。

柔らかく伸びそうな生地なら、大型パン。

そうでなければ、小型パン。

今日はよく伸びた🎵

順番に嘔吐と食欲不振だったねこたちも、１週間ほどで回復。よかったーーーー❗やっぱり元気が一番。

そらの目も大分よくなってきた。

ミックスベリージャムと、ねこたちのこと

ミックスベリージャム

最近、コストコに冷凍ブルーベリーがないのです。

何かの影響なのか…

イチゴとミックスベリーはあるので、ジャムは作れる。











そらの右目がおかしいと気がついたのは、去年の１２月の中頃。

白いもやっとしたものが眼球のはしにある。病院へいって、点眼を続けていたが、よくならないので、目に詳しい病院を紹介してもらい、受診。詳しく検査をし、好酸球性角膜炎だろうということで、軟膏と点眼を始めた。今は、目は少しずつ良くなってきたのだが…

それが、先週の金曜日。ところが日曜日の朝、全く食べない。祝日もあるし、あわてて病院へ。点滴をしてもらうが食欲は戻らず。症状は、少しの嘔吐と食欲不振。火曜日にもう一度病院で点滴。この時詳しく血液検査をしたが、全て異常無しだった。

その後そらの食欲は少しづつ戻ってきたのだが、その夜ダイフクが嘔吐。食欲不振。レオも食欲不振。

あーーーーーーーこれはうつったな。

水曜日、夜ダイフク嘔吐。レオは薄いピンクの水のようなものを嘔吐。あーーー(涙)

そして木曜日の朝、一番心配だったレオ、完全復調。食欲も戻る。そらもいつもより少ないがまあ食べられるようになって来た。

一番調子が悪いのはダイフク。食欲もなくベランダへも行かず。

早く良くなっておくれー❗

ベーキング初め

今年最初のベーキングは、シンプルにおいしいもの。

　

シュークリームとチョコシフォン

今年もおいしくできますように❗

パンは生地がいまいち。大きくふくらまないと思われるので、チョコロールと、無花果クルミパン。

山食は、やっぱりおおきくふくらまなかった。それでも、味はヨシ❗

今年もよろしくお願いします。