暑さの中でパンを焼く

梅雨明けと共に、暑すぎ‼️

パンを焼きつつ、夕飯を作っていたら、頭痛と吐き気。

え？熱中症っぽい？

エアコンつけたら、楽になった。やれやれ。

パンはボリュームたっぷり。いい焼き上がり😆

snowのアプリでとっただいふく☺️

シックな色合い

今月のお客様用のお菓子

フロランタン

レアチーズケーキと抹茶ロール

盛り合わせもシックな色合い

トマトケチャップ😋

調理用トマト、1kgお買い上げ。

ここしばらく作っていなかったアレを作るつもり。

トマトケチャップ❤️

トマトの皮を湯剥きして、玉ねぎ、ニンニク、鷹の爪と一緒にブレンダーにかける。

砂糖、塩を加えて、1/3になるまで、アクをとりつつ、煮詰める。

お酢を入れたら出来上がり😋

タバスコ&ケチャップが好きなら

大好きになる味です☺️





もっと作りたかったーーー‼️

ジュース

今年もシソジュース。

この、美しい色がたまらない😆

炭酸で割るのがサイコー😃⤴️⤴️




天気の悪い日も、気分スッキリ✨

食器棚一つ分

生地がうまく成形できずに、二次発酵中に割れてきちゃった😅あーあ。

ボリュームのないパンになってしまった。

メッシュ型は、くっつくようになってしまい、お蔵入りしていたが（くっつくと、超！ヒサン）クッキングペーパーを敷き込むことで解決。復活しました。

それにしても、型、多すぎ😱食器棚一つ分！！

使っていない、ノルディックウェアの型なんて捨てられないし😅

ああああああ…ヽ(´Д｀;)ノ