焼いて焼いて、焼きまくる‼️

上の息子も帰ってきた週末。

朝ごはん用にマフィン（バナナとチョコチップ）とゴマプードルスコーンを焼く。

誕生日用に（二人とも７月生まれ）ケーキ。


シュークリーム

チョコレートケーキ（残り生地でカップケーキ）クリームとトッピングはフリーズドライいちご

こっちが本体（?）のチョコレートケーキ

豪華に盛り合わせ

パンをどんどん焼いていく

どれだけ焼けば、ちょうどいいのか。

チョコロール、シナモンレーズンロール、クランベリーホワイトチョコロール。

山食。２kgの強力粉があっという間に消えていく～‼️

トマトケチャップ

トマトの頂き物がかさなったので、よし、ケチャップ作っちゃおー‼️

トマトは湯剥きして、玉ねぎはみじん切りしてニンニク生姜と炒める。

あとは塩、砂糖、こしょう、鷹の爪をいれて煮詰める。最後に酢をいれて出来上がり。


トマトは１kg分だから、ささっと作れて瓶詰めも楽々。

このケチャップ、美味しいんだよね～❤️

リンゴの再利用

美味しくないリンゴと、にんじんのジャム。

息子に、リンゴの食感のする何か、と言われたリンゴ。まさにその通り。味が見事にない😅にんじんをプラスしてジャムにしたら、まあまあ。

今日もパンを焼く

チョコロール

ゴマパン（大きなふた山の方）

シナモンシュガー（大きなねじり）

せっせとパン焼き続行。

ちょっと涼しくなったので、ちょっと楽。







私のお昼は、ホットサンド多し。お弁当のおかずの残りをサンドしちゃう😆

ちょっとのんびりしよう

間をおかず、レーズンロール、チョコロール。ローフ型のは、チーズロール。








昨日で仕事納め。１４年勤めた、スーパーの鮮魚を退職。よくがんばった❗

次はこれから。

１kgの強力粉で、週に２回焼いている…

とりあえずパンを焼く。

急いでるから、食パンのみ。

発酵、早い❗

梅雨明け

先週、生協で買って冷蔵庫にいれておいた梅をジャムに。

気がつけば梅雨明け。梅は、もう店頭にない。本当にあっという間に消えちゃう。


今日の山食は、うまく焼けた。