本日は、最高のお花見日和でした。
愛知にすんで、何十年にもなるのに、初めて名古屋城へ。
本日のお弁当 塩鮭 卵焼き ソーセージ ちくわとピーマンの炒めもの
愛知にすんで、何十年にもなるのに、初めて名古屋城へ。
本日のお弁当 塩鮭 卵焼き ソーセージ ちくわとピーマンの炒めもの
スマホ持ちになってから、Twitterやってみたり、インスタやってみたりとあちこちにちょこちょこ手を出して、ついついブログを放置してしまっています。
なかなか、PCの前に座ることができないのですよ。眠くって。
さて、今週末はダンナの誕生日だったのでお誕生日メニューです。
外食も考えたのですが、あまりいいところを思いつかず。それなら家で手巻きかなと。職場で良さそうなお刺し身を手に入れてきました。
もちろんスライスは自分で。
やっぱり、家で食べると、好きなものを好きなだけ。気にせず食べられるのがいいですね。
そして、ケーキはボックスケーキ。いちごがドーンのケーキです。
甘さがひかえめ、脂肪分もひかえめなので、ペロッと食べられちゃいます。
先週のお弁当たち
春休みでも、友だちと遊びにもいかず家で種まき植え替えに忙しい下の息子(携帯なし）のために、お弁当は必須です。
日々ベランダ‐の録画を見つつ、名古屋の植物園に行きたいなぁとつぶやいております。
なかなか、PCの前に座ることができないのですよ。眠くって。
さて、今週末はダンナの誕生日だったのでお誕生日メニューです。
外食も考えたのですが、あまりいいところを思いつかず。それなら家で手巻きかなと。職場で良さそうなお刺し身を手に入れてきました。
もちろんスライスは自分で。
やっぱり、家で食べると、好きなものを好きなだけ。気にせず食べられるのがいいですね。
そして、ケーキはボックスケーキ。いちごがドーンのケーキです。
甘さがひかえめ、脂肪分もひかえめなので、ペロッと食べられちゃいます。
先週のお弁当たち
春休みでも、友だちと遊びにもいかず家で種まき植え替えに忙しい下の息子(携帯なし）のために、お弁当は必須です。
日々ベランダ‐の録画を見つつ、名古屋の植物園に行きたいなぁとつぶやいております。
下宿の息子が、一度帰ってきて、その後合宿に参加。また帰ってきて、すぐ帰るかと思ったら、しばらくいるとのこと。
帰るといった日に、具合が悪くなり2日遅らせて、今日帰って行った。
予定が二転三転し、いろいろと予定が変わる変わる。家族全員がそろっているっていいが、具合が悪いのは心配だし、気が気じゃない。
とはいえ、大学生活も2年目。進級もしたし（よかったねー）後輩もできるだろうし、また新しい1年が始まるね。
一人多いと、とにかくいろんなものが、勢いよく減っていく。もちろんパンも。
とりあえず、丸パンを1キロ分。
塩鮭、小松菜と人参のナムル、卵焼き、きんぴら・・・・かな？
ソーセージと卵焼き、ほうれんそうのソテー。
下の息子も春休み。
のびのびと一人趣味のベランダー生活突入。
植え替え、種まきにいそしんでいます。
帰るといった日に、具合が悪くなり2日遅らせて、今日帰って行った。
予定が二転三転し、いろいろと予定が変わる変わる。家族全員がそろっているっていいが、具合が悪いのは心配だし、気が気じゃない。
とはいえ、大学生活も2年目。進級もしたし（よかったねー）後輩もできるだろうし、また新しい1年が始まるね。
一人多いと、とにかくいろんなものが、勢いよく減っていく。もちろんパンも。
とりあえず、丸パンを1キロ分。
塩鮭、小松菜と人参のナムル、卵焼き、きんぴら・・・・かな？
ソーセージと卵焼き、ほうれんそうのソテー。
下の息子も春休み。
のびのびと一人趣味のベランダー生活突入。
植え替え、種まきにいそしんでいます。
今日のお客さん用お菓子。
昨日焼いたオートミールチョコチップクッキーとレモンとブルーポピーシードのシフォンケーキ。
シュークリームはマロンクリーム入り。
シュークリームは久しぶりでした。中には、うまく膨らんでいないシューも1個2個とあり。クリームはさんで食べちゃいましたが。今まで失敗したことがなかったので、ちょっとショック。
原因は何だろう・・・・
トンバーグ、卵焼き、ニンジンと小松菜のナムル、きんぴらごぼう。
肉団子(市販品）、卵焼き、ちくわと小松菜の塩炒め、きんぴらごぼう。
豚丼、卵焼き、きんぴらごぼう。ニンジンサラダ。
昨日焼いたオートミールチョコチップクッキーとレモンとブルーポピーシードのシフォンケーキ。
シュークリームはマロンクリーム入り。
シュークリームは久しぶりでした。中には、うまく膨らんでいないシューも1個2個とあり。クリームはさんで食べちゃいましたが。今まで失敗したことがなかったので、ちょっとショック。
原因は何だろう・・・・
トンバーグ、卵焼き、ニンジンと小松菜のナムル、きんぴらごぼう。
肉団子(市販品）、卵焼き、ちくわと小松菜の塩炒め、きんぴらごぼう。
豚丼、卵焼き、きんぴらごぼう。ニンジンサラダ。
あったかくなったと思ったら、雪が降ったり、雨が降ったり、風が強くて寒かったり。
三寒四温とは言うものの、なんだかちっとも暖かくならない気がします。
明日から、暖かくなるのかな？
そんな不安定なお天気でも、発酵速度は確実に早くなってきています。春が近いんだなぁと感じます。
山食は、しっかり窯伸びし、予想以上のボリューム。ミニ食パンはチョコ入り。
塩鮭、卵焼き、サトイモとごぼうの煮物、ほうれんそうとソーセージのソテー。
三寒四温とは言うものの、なんだかちっとも暖かくならない気がします。
明日から、暖かくなるのかな？
そんな不安定なお天気でも、発酵速度は確実に早くなってきています。春が近いんだなぁと感じます。
山食は、しっかり窯伸びし、予想以上のボリューム。ミニ食パンはチョコ入り。
塩鮭、卵焼き、サトイモとごぼうの煮物、ほうれんそうとソーセージのソテー。
パンを焼くのも久しぶり。コストコでパンを買っていたので、しばらくさぼっていました。
ディナーロールとクロワッサンと、イングリッシュマフィン。かなりの量があったので、せっせと消費してました
それもさすがになくなってきたので、重い重い腰をよいしょっと上げて、パン焼きも再開です。
といっても、そんなに変わったものは焼いていませんが。
でも、やっぱり自分で焼いた食パンは、しっとりとしたクラム。パリッとした皮。フカフカしすぎずおいしいです。自画自賛ですが。
ピーマンの肉詰め、ソーセージ、卵焼き、レンコンと人参のきんぴら、はんぺんのチーズはさみ焼き。
プルコギとキャベツの炒め物、卵焼き、レンコンと人参のきんぴら、プチトマト。
肉団子(市販品)、卵焼き、レンコンおやき、チーズ。
ディナーロールとクロワッサンと、イングリッシュマフィン。かなりの量があったので、せっせと消費してました
それもさすがになくなってきたので、重い重い腰をよいしょっと上げて、パン焼きも再開です。
といっても、そんなに変わったものは焼いていませんが。
でも、やっぱり自分で焼いた食パンは、しっとりとしたクラム。パリッとした皮。フカフカしすぎずおいしいです。自画自賛ですが。
ピーマンの肉詰め、ソーセージ、卵焼き、レンコンと人参のきんぴら、はんぺんのチーズはさみ焼き。
プルコギとキャベツの炒め物、卵焼き、レンコンと人参のきんぴら、プチトマト。
肉団子(市販品)、卵焼き、レンコンおやき、チーズ。
12月から3月末までは絶え間なく忙しい気がするここ数年。今年もやっぱり忙しいです。
おまけにテストがあったので、休みも勉強をしなくてはならず、ちっとも休んだ気がしませんでした。
土曜日にやっと終わり、(合否はさておき）やっと休みが休みになる！
うきうきした気分で、今日は久しぶりにたい焼きを焼きました。
結局私は食べず、息子のおなかの中へ入っていくわけですが。でもさすがに4匹ほど食べただけなので、残りは冷凍です。
お弁当いろいろ。
明日から、また頑張ります。
おまけにテストがあったので、休みも勉強をしなくてはならず、ちっとも休んだ気がしませんでした。
土曜日にやっと終わり、(合否はさておき）やっと休みが休みになる！
うきうきした気分で、今日は久しぶりにたい焼きを焼きました。
結局私は食べず、息子のおなかの中へ入っていくわけですが。でもさすがに4匹ほど食べただけなので、残りは冷凍です。
お弁当いろいろ。
明日から、また頑張ります。
息子二人の我が家、あまりおひなさまは盛り上がらない。
ちらしは作っちゃったし。
餃子作ったから、今度はこれかな。
ということで、シュウマイ。66個、完食。
お弁当には残らなかったか～。
おひなさまケーキは、ボックスケーキで。
いちごと家にあった缶ミカンで。
ざっくり作った割には、おいしくできた。
こちらも完食。
さすがだ。
昨日 塩鮭、卵焼き、ちくわのてんぷら、ピーマンのきんぴら。
今日 卵焼き、ソーセージ、かぼちゃソテー、ニンジンとピーマンのきんぴら。
爆睡のレオ。
ちらしは作っちゃったし。
餃子作ったから、今度はこれかな。
ということで、シュウマイ。66個、完食。
お弁当には残らなかったか～。
おひなさまケーキは、ボックスケーキで。
いちごと家にあった缶ミカンで。
ざっくり作った割には、おいしくできた。
こちらも完食。
さすがだ。
昨日 塩鮭、卵焼き、ちくわのてんぷら、ピーマンのきんぴら。
今日 卵焼き、ソーセージ、かぼちゃソテー、ニンジンとピーマンのきんぴら。
爆睡のレオ。
下宿している大学生の息子が春休みで、帰ってきています。そうなると、やっぱり夕飯もちょっと頑張っちゃいます。
ちょっとだけですけどね。
昨日は餃子。
今日は簡単ちらし寿司。じゃこ、キュウリ、自家製の新生姜の甘酢漬けをたっぷり混ぜ込んで、トッピングにスモークサーモンと薄焼き卵。なんということはありませんが、私の好きな組み合わせです。
息子たちが小さい時は、ぽろぽろと食べにくそうなので、丸いケーキ型で押しずしのケーキにしたもんでが。懐かしい。
ちょっとだけですけどね。
昨日は餃子。
今日は簡単ちらし寿司。じゃこ、キュウリ、自家製の新生姜の甘酢漬けをたっぷり混ぜ込んで、トッピングにスモークサーモンと薄焼き卵。なんということはありませんが、私の好きな組み合わせです。
息子たちが小さい時は、ぽろぽろと食べにくそうなので、丸いケーキ型で押しずしのケーキにしたもんでが。懐かしい。
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