happy kitchen

キッチンからのいいにおい、一番の幸せ♪

気持ちのいい5月

2019年05月30日 | お弁当
気持ちいい5月もあと少し。

梅雨が来ちゃうね。今年はどんな梅雨かしら。




お弁当は、食中毒注意の季節😱












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今日もご飯ができました❗

2019年05月27日 | つぶやき
もう、疲れた。ご飯作りたくない。
そんなことを考えている、午後(仕事中)。

ああ、どうしよう。仕事場は寒くても、外は暑いだろうし。食べたいものも思い付かないし。

そうだ!あれにしよう!

きのうなに食べた?で、シロさんが作っていたあれ!



混ぜ寿司😆

キュウリの塩揉みと、焼き鮭、ちょっと甘いいり卵。ゴマと大葉をたっぷり。生姜の甘酢漬けを刻んでいれると、おいしさUP‼️

茄子とパプリカの煮浸しも。

今日もご飯できたーーーー🎵





とけている猫。暑いもんねぇ。


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はちみつレモンと栗と。

2019年05月23日 | お菓子
今日のお菓子。


はちみつレモンシフォン。ピールのトッピング✨



栗のシュークリーム😆




チョコチャンクとクランベリーのソフトクッキー。

ああ、これはいまいち。





今日の盛り合わせは、ちょっと地味め。

詰めがアマーーーーい!!









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梅仕事の季節が来ました❗

2019年05月21日 | ジャム・保存食
今年最初の梅仕事は、小梅漬け。
お弁当にいれるのに、一番ぴったり。



洗って、ヘタをとり、



ジップロックに入れて、塩漬け。



重しは醤油😆
とりあえず、これで、水が上がってくるのを待つ。










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高い所好き❤

2019年05月20日 | つぶやき



小秀山へ行ったときの一枚。兜岩の上から。

小さい頃から、高い所が好き。
煙となんとやら😆

下の息子は、完全に同じ血をひいている…












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お弁当生活 10年

2019年05月14日 | お弁当
お弁当は、あるもので。ささっと。
少しでも長く寝ていたい私。
でも、冷凍食品は使いたくない。

でも、最近は生協のチンするだけの、コロッケ愛用。

お弁当生活も10年越え😆














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普通の日

2019年05月07日 | おやつ

ホットケーキミックスで作った抹茶シフォン。
うん、まあまあ。甘さ控えめすぎたので、次回はメレンゲに砂糖を加えよう。



連休終わり、お弁当再開。

あ、お箸入れ忘れた⤵️⤵️






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筍ピザ

2019年05月04日 | つぶやき
下の息子は帰宅。上の息子も今日、帰宅。

さすが10連休。2年ぶりの家族4人がそろいました。

上の息子のリクエストで、ピザ。




筍入りがいいと言うので、筍ピザ‼️

意外と合います😆

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息子たちの帰省とGW

2019年05月02日 | パン
今回のGWは珍しく、二人の息子たちが帰省。久しぶりに家族4人がそろいました。



勤続10年の集まりがあり、その時の抽選会で当てた近江牛の焼きしゃぶ用😆

これで焼き肉です❤️他に豚肉鶏肉、野菜もたっぷり用意しました。



GW前に作ったパン。たくさん食べるからねー。クリームチーズとクランベリー、ハムロール、山食。

昨日は下の息子は帰り、雨のため、友達との登山計画は中止。代わりにダンナと上の息子とで、片岡温泉へ。

高速を降りて、まずお蕎麦を食べに菊井へ。細くて喉ごしも味もおいしいお蕎麦でした。

次は以前、来たときに気になっていたパラミタミュージアムへ。ただいま、エッシャー展中☺️だまし絵以前のエッシャーの作品も素晴らしく、もちろんだまし絵も楽しめました。来れてよかった😆

そして、片岡温泉。ちょっと熱めの、ぬるっとしたお湯が気持ちいい。

10連休中なので、混んではいますが 、広くて外湯も三つあるので、のびのびと入れました。

ただ、ショップは大混雑‼️ケーキを買うのは諦めました。

連休に休みは二日だけ。楽しくのんびり過ごせました。


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