happy kitchen

キッチンからのいいにおい、一番の幸せ♪

消費税 UP

2014年03月30日 | つぶやき
ダンナと上の息子が引っ越しをしていたこの三日間、私は仕事が大忙しでした。

何しろ小売店勤務。消費税UP前の駆け込み需要対応のため、7時半から4時半まで。走り回りっぱなしな感じ。
私の仕事場は鮮魚売場なので、消費税の駆け込み需要に直接関係はありませんが、やはり人が多ければ、忙しいわけです。

下の息子は春休み、いつもならばお弁当を作っていくのですが、この春休みは「自分で作る」というので、お任せです。
私のいない間、買い置きのうどんを作って食べたり、ご飯を炊いて、野菜炒めと目玉焼きだったり。

なかなか、楽しんでいるようです。








私一人のお弁当だと、超手抜き。

でも、お弁当の方がおいしいと思っちゃうのです。
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旅立ち

2014年03月27日 | つぶやき
今日、息子が下宿先に旅立っていきました。

朝、転出届を出し、準備をし、(3時前に入学書類&生協等の振込用紙が来て、大慌てで入金、郵送!)夜、ダンナと車で出発しました。
ワゴン車は、引っ越し荷物で満載です。

思うような結果が出ず、クラスの仲間が決まっていく中で、最後まで頑張った息子です。
結局、最初に合格を取れた学校へ行くことになりました。

浪人する選択もありましたが、本人が入学を決めました。



新しい場所で うまくやっていけるかな
部屋を片付けて 買い物に出かけよ
遠い空の向こう 君は何を思うの?
たぶんできるはずって 思わなきゃしょうがない


まさに「ワンルームディスコ」そのままです。


母も寂しいけど、笑って見送りました。





ダンナのお弁当。一人分ってラク~♪
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お刺身祭り

2014年03月26日 | 携帯より
明日の夜には、上の息子は出発です。
と言っても、一人ではなく、ダンナが車で引っ越しがてら行くのですが。
さすがに消費税アップ前のこの時期、引っ越しを頼むのは無理だろうと思って。




あさっては、ダンナの誕生日、上の息子の入学祝い、下の息子の高校入学祝も兼ねて、今日はお刺身祭りでした。

お刺し身だけで、おなかいっぱい!それでもケーキは別腹ですが(笑)

今年はとにかく忙しすぎて、初めて誕生日にケーキを作れませんでした。ちょっと残念。いちごムースのシャルロトを作ろうと思って、材料も買ってあったのに。







私とダンナのお弁当。
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春休み

2014年03月22日 | お弁当
下の息子が帰ってきて、上の息子が家を出ていく間の、わずかな間の家族4人そろった時間です。

なんだか、あわただしすぎて、本当に上の息子が家を出る実感がわきません。多分本人もそうでしょう。

なんだかしみじみしちゃって、「来月はもういないんだ・・・」と思って、帰って来ると、散らかった家の中。「もう、さっさと行ってしまえ!!!」と思ってみたり。

今日明日は下宿&大学の下見で東京へ。来週の土日に引っ越し予定です。

思うような結果が出なかった大学受験でしたが、ようやく一歩進めそうです。春から大学生&一人暮らしが始まる上の息子の心境は不安が70%、期待30%らしいです。









もう、いつの弁当なんだか、誰の弁当なんだか。

どうして、うどん?パスタ?の写真があるんだか。
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西へ東へ

2014年03月19日 | つぶやき
正しくは、南へ西へだが。

昨日は午前中は上の息子の福と靴を買いに。午後はコストコ経由で中部国際空港へ、下の息子を迎えに。
帰ってきたのは、10時前。

今日は出張で、朝出て、帰ってきたのは9時半。片道3時間のところへ、バスで行ってきました。

どちらも遠かった!




おとといのお弁当 ダンナと私の分。ちくわの煮物、卵焼き、ほうれんそうのお浸し。



おとといの上の息子の昼食。 自分で作った焼きうどん。



昨日の旦那のお弁当 レンコンと人参のきんぴら、卵焼き、ほうれんそうとコーンのソテー。



今日のお弁当 塩鮭、ほうれんそうのお浸し、卵焼き、はんぺんのチーズはさみ焼き、レンコンと人参のきんぴら。



今晩の息子たちの夕食。カレーは私が作っていったが、ご飯を炊いて、カレーのほかに五平餅を作ったらしい。昼にはお弁当の他にトマトソースパスタも食べたらしいんだが、食べすぎじゃないか?

焼きうどんとカレー&五平餅の写真は、なぜか撮ってあった。とりあえずとってみたらしい。
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疲れました・・・・(続行中)

2014年03月16日 | つぶやき
卒業式、謝恩会が終わりましたが、まだ行き先が決定していない上の息子。

ここまで引っ張ると、さすがにつらい。まだ2つ合格発表待ち。

そうでなくても、下宿先を探す、携帯の名義を変える、機種変更、口座を作る、洋服を買う(今までジャージ生活)、家電を買う、生活用品を買う、家具を買う、引っ越しをする。

これを3月中にしなくてはならない。そして、合否によっては、根底から覆る可能性がなくもない。

仕事もあるし、下の息子も帰って来るし、なんだか、全部出来る気がしないんですけど。

もう、なんだか疲れました。

でも、そんなこと言ってられません。頑張らねば!



シュウマイ、卵焼き、ほうれんそうのお浸し。この日はダンナのみ。



オムライス、ほうれんそうのお浸し。



じゃこチャーハン、卵焼き、ピーマンのソテー。

この二日間は私のみ。


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高校生活 最後のお弁当

2014年03月13日 | お弁当
明日は高校の卒業式。

今頃?と思う方も多いと思います。そうなんです。遅いんです。

おかげで今日までお弁当を作り続けていました。6年間、長かったような、短かったような。



昨日 豚肉と青梗菜の中華炒め、卵焼き、ソーセージのトマト煮、蒸しかぼちゃ。



今日 とんかつ(キャベツ)、卵焼き、ソーセージのトマト煮。


昨日、最後の試験が終わり、ほんとに長かった受験が終わりました。
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スープジャー

2014年03月11日 | お弁当
ホワイトデーに、何がいいと?と聞かれたので、サーモスのスープジャーをリクエストしました。



今までも、違うメーカーの安いもの(なんと1つ500円で購入)を二つ持っていて、コーヒーやお茶、みそ汁やスープを持って行くのに使っていましたが、やはり保温力が弱いので、調理まではできなかったのです。



さっそく玄米でおかゆを作ってみました。
すごい!ちゃんとおかゆになってる~~~~♪

今日おお昼はヘルシー玄米がゆ。これからも活用できそうです。



さんまの開き、卵焼き、かぼちゃの素揚げ、人参のナムル。


今年も、またこの日が来ました。

忘れない。忘れられない日です。
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新しい挑戦

2014年03月10日 | ジャム・保存食
生協で、無農薬国産レモンを購入しました。

なににしようかな?



塩レモンと、冷凍レモンにしました。

冷凍レモンは、昔々、NHKの「ためしてガッテン」でやっていた記憶が・・・・丸ごとすりおろしちゃうといいんだよな、たしか。

塩レモンは、ほんとうにレモンの塩漬け。砂糖漬けやはちみつ漬けにしたことはありますが。

さて、うまくいきますかどうか。



鶏むね肉の塩蒸し、レンコンのきんぴら、ピーマンのソテー、卵焼き。
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かわいすぎる!

2014年03月09日 | ネコ
あったかくなったと思ったら、また寒い日々。

でもあともうちょっとだといいな。



でも、こんな姿が見られる冬は、それはそれでいいんだけどね。



昨日 肉団子(市販品)、卵焼き、ピーママンのソテー、レンコンのきんぴら。


受験も末期。

でも、まだ終わらない(涙)
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