炭でも違う肉の味

この間、浅草の瀬戸物屋で室内用の七輪を手に入れました。
朝食の干物を焼くのが目的です。

僕は三食の食事の中で朝食を一番大事にします。

それに今すごく便利な炭があってライターだけであっと言う間に火がつくんです。

それに比べ備長炭に火を熾すのは至難の業です。

しかし備長炭で干物なんか焼くと味が格段に違うんですね
これがまた