シークワーサー100%果汁に、ちむどんどんする。

私も以前に書いたが、とにかく朝ドラ「ちむどんどん」の評判が悪い。出演者はクズばっかり、時代考証もシャレにならないくらい甘い、ヒロインが料理人を目指す話なのに食べるものを粗末にする…

「ちむどんどん」とは「ワクワクする」という意味だそうだが、ワクワクどころか毎朝「わじわじー（イライラ）」してしまうのだ。

そんな中、朝ドラとは関係なくこんなものをいただいた。

「シークワーサー100%果汁」だ。

シークワーサーは「ちむどんどん」にも出て来る、沖縄名産の柑橘である。

ラベルをチェック。

生産しているのは農業法人で、販売者は沖縄ハムのようだ。

もちろん、このままでは酸っぱくて飲めたものではない。

「ポッカレモン」と同じように使う、と思って良さそうだ。

早速焼酎を炭酸水で割り、この果汁を少し垂らしてみる。

甘みのないシークワーサーハイの完成だ。

飲んでみると、想像通りの激烈な酸味、そして想像を超えた爽やかさ。

酸味だけではなく、しっかりとフルーティーさを感じる。

あとは唐揚げにかけるぐらいしか思い浮かばないが、我々やまとんちゅーにはいろいろ試したくなる新鮮な味わいであった…