小さな隠れ家パン屋さん開業計画-2

　小さくて、「パン屋さん」という機能が決まってる上に、計画地は住宅街の分かりづらい場所。

　

　必要諸室としては売場と厨房でほぼ100％を占める。そこに他の機能を上乗せするほど、独立起業する身の人間に余裕が有るはずがない。それは自分も身をもって知っている。

　10坪程度のパン屋さん。建築的な売りを何に求めるべきか…、それがテーマだった。

　建築的には必然的に「形」にこだわる選択しかなかった。

　

　しかし、その形も意味のないものはつまらない。流行り廃りだけのデコレーションだけではすぐに飽きられてしまう。説得力があるロジカルな根拠が欲しかった。

　その根拠となるモチーフが思いつかない日々が続いた…。


　～つづく～