3年ぶりの東京行脚-3

　東京出張2日目。この日は朝から参考施設の視察予定。

　今までネットで検索していた施設を4か所実際に見て回るのだが、この日は朝から執拗な暑さ。

　朝8時にホテルを出発。駅までの道すがら既に額には汗が光る…。

　通勤電車は20数年前まで利用していた時と違い、ぎゅうぎゅう詰めではなく少し余裕がある。

　これもコロナの功罪でリモートワークが進んだ証なのだろう。

　通勤の人たちの波にもまれ、午前中は2ヶ所を巡った。

　午前中に視察した2つの店舗はイメージ通りだった。

　以前に作成した資料の内容が、頭にこびりついていたおかげと思う。百聞があったから一目見て理解できたのだろう。

　なるほどと思うことを写真やメモを取り店舗を後にする。

　お昼は都内の某フードホールで昼食。洋食、和食等のお店が7店舗、そのうちの一つが角打ちのお店。

　

　昔懐かしい角打ちを現代風にアレンジし、お洒落な角打ちの雰囲気。

　周りをキョロキョロ観察しながら海鮮丼を頬張り、箸を休めては周りをキョロキョロ。

　

　午後は遠出となるのでしっかりと栄養を取り、本日最後の目的地に向かった。


　～つづく～