梅酒

第３のビールを除けば、お酒は、梅酒だけになりました。

チョット濃いのだけど、風味の点で、ストレートで舐めます。

（11/11/02撮影）


（11/11/04撮影）

氷砂糖の量を変えて３瓶漬けましたが、飲み比べると、氷砂糖が少ないものはホワイトリカーのクセが気になるので・・、
氷砂糖を追加して寝かせておこうと思います。

作った時は、こんな感じ。

間引き

１回目播種の小松菜と大根が育ってきました。

（11/11/02撮影）
大根もお浸し（茹でて醤油をかけるだけ）にしてみました。

ＯＫだったので、残りも１本立ちに間引きしました。

（11/11/03撮影）
このように間引きした物を食することが出来ると、幸せを感じます。

２回目、３回目の播種分も、無事、芽を出していました。