爽やかレモンの生ケーキ

連日の猛暑日にもそろそろ飽きてきたこの頃ですが、お天道様はそんな我々の思いには少しも頓着しないようで、今日もまたジリジリとした陽に照らされて鼻の頭を灼きました。比較的平板な和顔の私でも鼻だけはどうしても出っ張っていますから、こればかりはどんなに日焼け止めクリームを塗ったところでどうしようもないものと諦めております…。

今日の午後の一番暑い頃を狙って《Cafeあつめ木》にお邪魔しました。店内ではスタッフさんたちが明日の『あつぎ鮎まつり』に向けて仕込みの真っ最中でしたが、とりあえずいつもの席に着いてひと息入れてから、月替わり生ケーキを頂くことにしました。8月の生ケーキは『レモン』です。

真っ白なケーキの上には、見た目にも涼しげなレモンスライスとレモンのクラッシュゼリーが載っています。ゼリーが光を受けてキラキラと輝く様は何とも美しく、思わず見惚れてしまいます。暫しの観賞の後に頂くと、クリームの甘みと生のレモンの酸味とが渾然となって、実に後味爽やかな夏の生ケーキです。今日はちょっと趣向を変えて、セットドリンクをアイスティーにしてみました。

さて、明日の『あつぎ鮎まつり』は私も大変なことが待ち受けています。

花火大会の前の13時から、厚木バスセンター上にあるあつぎサンパークで《雲の上ライブ》なる野外ライブを開催致します。こちらには愛川町在住のシンガソングライターみらいあいこさんを始めとして、アミューライブにも出演して下さったTOT WORKSさんや、前々回にミモリーズの一員としていらした楽団ひとりさん、ベンチャーズを始めとした70年代の音楽を奏でるCHERRY SPICEさん等が参加しての、アミューライブよりも大掛かりなライブイベントです。

もし明日あつぎ鮎まつりの花火大会にお越しになる際には、ちょっと早めにいらしてサンパークにお運び頂けましたら嬉しい限りです。酷暑の中ではありましょうが、皆様のご来場をお待ち申し上げております。