四季菜遊土 菜園倶楽部

週末の菜園、土いじり、採れたて野菜の料理レシピ等々、農と食と環境を考える

菜園日記:10月 第1日曜日(2012年10月07日)

2012-10-07 | 週末菜園日記

【畑の天気】雨/晴れ(最高気温21℃ 最低気温 19℃)

 10月の3連休、中日。
 これから、本業の仕事も忙しくなるので、この連休中に、畑の夏野菜を全て撤去し、
 秋冬野菜の為の土作りと、種蒔き、植え付けを終わらせる予定だ。

 ところが、久々に早起きしたら、雨が降っている。
 予想外の展開に、少し凹む。

 庭先に目を向ければ、秋ミョウガが出来ている。

 ミョウガの花も以外に綺麗だ。

 


 午後からは、雨があがったので、畑に出向き、
 夏野菜(オクラ・ゴウヤ・モロヘイヤ・トマト・ナス)を、手早く撤去していく。

 オクラ/モロヘイヤの畝:before

 オクラ/モロヘイヤの畝:after

 

 空芯菜も白い花が咲いている。青菜の少ない夏は、とても重宝した。

 


 寒冷紗の中で、秋大根(秋祭り)、タケノコ白菜(中国紹菜)が大きくなっている。
 最終の間引きをして、一本立ちにする。 

 

 冬採り大根用に、三浦大根の種を蒔いた。冬の「おでん」には、これが欠かせない。 

 

 

【畑の作業】
 3-D 定植:赤ネギ
 3-A 播種:ダイコン(三浦大根)
 1-C/D 土作り:キュウリ跡(秋冬葉物野菜用)
 2- 土作り:トマト/ナス跡(秋冬葉物野菜用)
 4- 土作り:モロヘイヤ/オクラ/ゴーヤ跡(秋冬葉物野菜用)

【今日の収穫】
 甘トウガラシ(万願寺甘長)・トマト(ルンゴ)・ミニトマト(フルーツトマト)
 根深葱(石倉一本太)・空芯菜・ニンジン(沖縄島ニンジン)・ゴーヤ(白願寿ゴーヤ)
 四角豆・ミニハクサイ(サラダ娘)・トウガラシ(日光トウガラシ)
 ダイコン間引き菜・タケノコ白菜間引き菜
 

 トマトを撤去したが、ルンゴ、フルーツトマトに付いている完熟前の青い実を収穫した。
 青トマトは、ジャムや塩麹の浅漬けの食材として有効に活用できる。  

 


 本日の夜、家で、ブログを書いていると、娘が畑仕事を終え、リビングに下りて来た。
 娘の菜園では、今年の秋、カボチャが豊作なのだそうだ。
 

 バーチャル菜園も良いのだが、
 風呂上りのパジャマ姿で「畑仕事」は、如何な物かね?(^ ^;
 偶には、お陽様の下のリアルな畑で、土を耕し、汗を流してごらんなさいよ。

 

コメント (4)
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