佐木隆三さん

　佐木隆三さんが亡くなられた。数年前、鹿児島の裁判に傍聴で並ぶと、たまたま私の前が佐木さん。初対面だが、あいさつを交わし、立ち話をした。
　閉廷後「２人で飲みませんか」と誘われた。若い頃は沖縄でデモの首謀者に間違われて拘留されたり、泥酔し、タクシーのガラスを割って逮捕されるなど、失敗談が面白かった。正義感が強く、優しい人柄だった。
　２軒目の店では記者も加わり裁判の行方を心配されていた。酩酊されたので、記者とホテルへお連れした。佐木さん！　そちらでもお酒を飲んでいまますか？　またご一緒しましょう。
　　鹿児島市　田中健一郎　2015/11/21　毎日新聞鹿児島版掲載

栗

　先日、小倉の妹から栗が送られてきました。自宅から離れた所に小屋があり、そこで育った栗です。栗はいがを割って実を取り出すのは面倒です。せっかくの栗ですから、今年は渋皮煮に挑戦しようと思い立ちました。正月に嫁が食べさせてくれ、作り方の話を聞いていたので、グーグルで検索。あまり多すぎしっくりいかず、むかし主婦の友社の料理本で読んだことを思い出し、その本を見つけて自己流でやってみました。栗の皮をむき渋皮を傷つけないよう、重曹であくを抜き、水を替えながら丸１日がかりで完成。試食もおいしく84歳万歳でした。
　　鹿児島市宇宿　津田康子　2015/11/20　毎日新聞鹿児島版掲載