ジャンクフードはノン・ヘルシー ３７８号

ジャンクフードとは、カロリーは高いが、ビタミンやミネラルや食物繊維が少ない「がらくた食品」である。

ハンバーガーやドーナツ、ポテトチップス・ポップコーンなどのスナック菓子や、砂糖が重量の１０%と大量に添加された清涼飲料水が該当する。

大農場で、ハイブリッドの種、遺伝子組み換えの種から農業機械で大量生産された原料を倉庫に保管、同じ配合で工場生産し、過剰包装て提供するアメリカ文化の象徴的な餌である。

規模の論理で、価格が低廉であるから、生活困窮者に人気がある。
ファーストフード店の椅子に並び、貪り食う様は、ゲージ飼育のブロイラーと同様に見える。そして異常な肥満児やメタボの大人たちは、資本主義経済社会の敗残者といわれる。

健康食品は日本食である。ご飯と味噌汁と魚の干物。

味噌汁の具は季節の野菜。春の筍・夏のかぼちゃ・秋の茸に冬の白菜。

鯏　鮗　鯡　鯵　鮭　鮎　鯖　鰰　鮑　鱧　鰯　鰆　鮠　鰻　鯱　鮃　鰍　鱸　鯑　鯣　鮒　鰹　鯛　鰤　鰈　鮹　鯔　鱚　鱈　鮪　鯨　鯲　鱒　鯉　鯰の季節のお魚。

多くの生き物の命を「いただきます」。

脳みそで頂く和食はヘルシーフードであるが、胃袋で食べる洋食はジャンクフード。

アメリカナイズされた和食には、養殖が氾濫しているのは、痛恨の極みである。

人工の食材を腹一杯食らう肥えた豚より、天然素材を腹八分目の知足満足の痩せたソクラテスが日本人に似合っている。