暑い夏は熱いタコ焼

刈谷ハイウェイオアシスのえびせんべいの里で買物したいので名古屋守山の大森天王祭からの帰路立ち寄った。

３０２号を走り、豊明に進路変更、藤田保健衛生大学病院を通過すると大観覧車が見える。

おさかな工房で名物日間賀島のタコを発見購入、塩もみした生だから沸騰した湯に足から入れて１０分煮ると足がとぐろを巻いた茹タコの完成である。

昨日はタコ焼を焼いた。

カセットコンロに九個焼きの鉄製の型で八回、７２個を焼き上げる。三時間汗を流して熱中した。

熱中すると熱中症は退散する。心頭滅却するとタコ焼も亦た涼し。