漢方談話 (埼玉県日高市にあります漢方専門薬局 環のブログです)

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チェンジ日高市★ズッキーニカルボナーラ

2011-06-30 21:55:29 | 夏の野菜料理
環には自慢があります。

それはうちのお客様!

素敵な方ばかりです。

その中の一人、種の森の紙さんご夫婦が中心となって
日高市が自然エネルギー推進都市になる要望を市に請願しました。
二週間で集めた1000名近くの署名とともに!
(環でも、こちらの署名をしてくださった皆様、本当にありがとうございます!!)

それが先週水曜日に本会議で採択されました。

これからどうなっていくかという提案の中の例をみますと
1)高麗の郷(公共施設でお年寄りのデイケアなどもある)の屋根に
太陽光発電を設置して施設内で必要な電気を賄う

2)太陽熱温水器、薪ボイラーを導入し高麗の郷のお風呂は太陽熱と間伐材利用の薪で温める

3)バイオガスプラントを導入しシルバー人材センターの庭木の剪定枝を粉砕して
発酵させ、ガスを利用する

4)休耕地を利用して菜の花を育て、菜種油を生産して活用する

など!

など!って凄いでしょ。まだまだ考えられるということです。
今後の専門家の話を交えればきっといくらでも出てくるのだと思います。
スウェーデンには、ゴミをエネルギー源とする市もありますし!

そして、日高市は今後具体的にどんなことをするいかというと
まず
*自然エネルギー推進都市として宣言すること!
*自然エネルギー活用にかかわる調査研究を実施し、成果報告をすること!
*地域の自然エネルギーのさまざまな有効性に着目し、都市計画および
間続き利政策に地域の自然エネルギーを含めること!
*市民に学習の機会を提供し、自然エネルギー普及に共同で取り組む!
*自然エネルギーを促進すうための枠組みを国に求める!

そんな自然エネルギー推進都市になったら、日高市のブランド性もアップです!
イメージが変わります!
日高市に住んでいることが自慢になるような場所になっていくことでしょう。

私は紙さんたちの話を聞いていると、とってもわくわくしてきます。
環も全力で応援していきたいと思っています♪

そして、こんな素晴らしい議案でさえ、
通すことがどれほど大変だったかという裏話もありました。
詳しい話はここでは書けませんが、
彼らの時間と、汗と努力の結果が、日高市に明るい未来をもたらしたといっても
過言ではありません。
彼らの行動力に心から感謝の思いでいっぱいです。


さて、昨日の夕飯です。
昨日はお一人様分でよかったので、
簡単に・・・・。

ズッキーニとフリッジのカルボナーラを


ズッキーニってカルボナーラにどんぴしゃにあうんです。

あとピクルスと
くるみとレーズンのドイツパン

1人でちびりちびりと原茂の白ワインを飲んで、おやすみなさいでした。

ズッキーニの効能はですね、
胃腸と腎にいいです。
そして、余分な熱をとり
必要な体液を生んでくれ、
お小水の出をよくします。

こういう暑い日の暑気あたりなんかにもよいし
胃潰瘍の予防なんかにもなります。

ただ、カルボナーラにするときは、効能から考えると
黒胡椒はひかえめに。こっちは熱を増すものですので。