お酒でがんのリスクが４１４倍？

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ためしてガッテンお酒でがんのリスクが４１４倍をご覧になりましたか？アルコールとがんでは食道がんとの係わり合いが以前取り上げられていました。抜粋してお届けします。ハイリスクなのにもかかわらず顔が赤くならないタイプがいるそうです。どういうことでしょうか？

このタイプはアルコールとアセトアルデヒド両方の分解が苦手なタイプだそうです。肝臓でアルコールがなかなか分解されないと、そのまま血液中を流れ、唾液として口の中にしみ出してきます。すると、口の中に潜む口内細菌によってアセトアルデヒドが作られ、食道に送られて行きます。

肝臓でもアセトアルデヒドは少量ずつ長時間にわたり作られています。顔はそれほど赤くならないものの、体内にアセトアルデヒドがずっと残り続けてしまうのだそうです。

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