先ず、
超大型台風
に翻弄され、
に翻弄され、あれこれと備えにも忙しかったのですが、
昨夜、寝ている間に弱体化
進路もやや南下したらしく、くちこ家は無事です
ただ、全室雨戸を閉めているので、モグラのように暮らしています
階段、トイレ、風呂場の窓からだけ外が見えます。
しかも、雨戸が乾いてから戸袋に戻したいので、当分、モグラですわ
庭の工事は、台風と台風の合間にどうにか終わりました。
芝生を剥ぎ取るのにショベルカー？が来たり、コンクリートを敷くのに生コン車が来たり、まあ、賑やかな中、くちサメは、アクロバット的に家の出入りをした日々だったのでした
転倒しなくて良かったです
芝生の管理、大変だし、その内出来なくなることを見越して、コンクリートと人工芝にしました。
お教室をしている関係もあり、奥まで車を停めて縦列駐車可能にして、
ガレージ2台とアルミカーポートとで、5台駐車場が確保できるようにしています。
なので、全面人工芝は無理との事でした。
手前のインターロッキングは、その内、下水道工事で掘り返すことになるので、今回はそのままに。
奥が新しくなると、かなり古びて見えますが、、、
全部の階段をスロープにするには、急な坂になり過ぎるそうで、
最初の二段だけスロープにして貰いました。
最近の人工芝は、結構分厚く毛足？草足？が長いのですよ。
水は、地面に浸み込みます。
工事でどこにも外出できず、
前から乱雑さが気になっていたキッチンの引き出しを３個だけ片付けました。
続きに他の引き出しもするかどうかは気分次第
before after の順で↓
発生した空間に、その辺の置きっぱなしになっていたゼリー類を納めることにしました。
こちらのカトラリー類は予備と言うか、来客用と言うか？
後は、出汁とお茶・・・
年に一度か二度しないとね、
ついつい、あれこれ増えて、ガチャガチャに。
死蔵品の発掘作業とも言えます。
さて、
昨今の料理↓
トルコのボスボラス海峡船で食べたサバサンドを再現すべく頑張りました
KALDYで↓を発見したのでね。
不要なステップだったかもですが、
一応、ニンニクオイルで炒めて、
サメ畑のリスボンレモン汁を回しかけました。
生協で届いたバケットですが、ちょっとゴツすぎる。。。
庭のトマトや、レタスを足して↓
レモンタルタルソースも考えましたが、
シンプルが良いかなと使いませんでした。
自家製トマトポタージュや、キャベツのワイン漬けと。
自家製トマトポタージュや、キャベツのワイン漬けと。
これね、課題はパンだわ。
もっと薄型が良い、分厚くて食べにくい・・・スライスする？
ブロ友さんが何度も紹介されている「タコパセリ」
くちこは、庭のパセリが行方不明で、急遽、バジルに。
先日の市場で500円だったので作って見ることに。
ただ、残念なことに、生胡椒が無かったので、青唐辛子のオイル漬けにしました。
ニンニクも良い仕事をしていました
ナスの味噌煮はくちこの大好きな母から伝承の料理です。
豚バラ大根は残り物。
生姜とごま油を使っています。
シンプルで、タコの旨みがしっかり楽しめました。
今度は、是非、生胡椒でリピしたいです
実は、
昨夜、台風下で数分ながら突然停電したんですわ。。。
それで、くちこの災害用？食料チャンネルのスイッチがオン
寝る前にご飯5合セットして寝たら、、、
台風は、弱体化していた、訳です。
もうさ、
作るしか無い
久しぶりに、山賊むすび。
勿論、くちこ流ね。
左から、
ほぐした梅干し、醤油おかか、ほぐした塩サバ、ゴーヤの佃煮、シーチキンマヨ。
うどんの丼
に、焼き海苔を置き、ご飯を広げ、具を点在させる↓
まあ、何でも色んな具で、ね。
具と具が合体しないようにご飯を置いて炒りごまを振る。
具と具が合体しないようにご飯を置いて炒りごまを振る。
やや平たい球体に丸める。
どうする、二人で
どうする、二人で
三個、キッチンペーパーに包んで、リチャムと合わせてラップして、冷凍しました。
コストコで売ってる韓国のリチャム。
これが、一番減塩だよ、安いし。
できました↓
今日のメニューは、3食同じです。
まあ、インスタントの汁を3種類にするかな？
では、
皆さんのご無事を祈念しています
被害なくて何よりです。
こちら今朝レベル4とかの警報鳴りましたがそれ以外は静かなもん。
ただ雨だけは強くなってます。
明日で8月もお終い。
来月もよろしくお願いします。
人工芝も進化しているんですね。
工事中、お疲れ様でした。
身内とか知り合いでワイワイするのは
好きですが 業者とか知らない人が
ウロウロするのは苦手です！
台風もそちらは大したことなくて良かったです。
雨戸、いいなー。
戸袋に片付けるのは面倒だから後付けの
シャッターにしようかと迷い中。
今回の台風で再考したいです。
香川はまだ油断できない状況ですかねー？
遠く離れた横浜でも朝から避難勧告のお知らせやら警戒レベル４のお知らせやら・・・。
見た感じ、普通の雨の日でしたが・・・ほんと？
早く熱帯低気圧になってくれないかしら～？
お庭の工事が終わってよかったですね！
人工芝、長さがあると、いろいろとゴミが絡んだりしないかな？
せっせとご主人様が取ってくださるでしょうけど・・・。
大きなおにぎり。
お二人で力を合わせて召し上がるんですね～！(^_-)
遠隔地の方が被害甚大のように見えます。
こちらは、戦々恐々としていましたが、肩透かし？
まあ、それが良いのですけれどね。
あれこれ片付けまくった外回り、元通りにするのが手間だわ、と。
そうそう、
もうすぐ9月ですね。
香川県、大丈夫ですか？
心配しています。
工事の人、超炎天下でした。
なので・・・
購入したヤクルトのスポーツ飲料、前の晩から凍らせて、半解凍で手渡し。
工事の人のために買ったような感じになりました。
くちこも、気になったいます。
ただ、全面コンクリートにすりと、家の中への照り返しが怖くてね。
これから、日が経ったら、掃除の件も分かってくるのかしらね。
フェイジョアの収穫が終わったら、大きく剪定する予定なので、落ち葉も減る予定？
海苔をぐるっと全面に巻くのを初めてみたのは東海地方ででした。
それにしても具だくさんで美味しそうですね。
これはいいですねぇ。
おかず無くても、完結できて、満足できる感じですよ。
子育て時代もよく作りました。
男の子って、お菓子よりも、こんなのを好んで食べていたかな？
此方は遠く離れているにも関わらず、雨がひどく
線状降水帯が出て、避難勧告とかが出続けています。
もう1週間以上雨ばかり・・・
飽きてしまいます・・・
まだ2～3日はこんな状態か、これ以上の雨になりそうですので
此方も、雨戸が開けられずモグラ状態です。
太陽も雨もほどほどが一番です。
自然は、人間の都合では動きませんね。
で、リフォームは台風前に終わられたようで良かったですね。
住みよい暮らし、これが一番ですからね。
ご無事で 何よりです。
線状降水帯で 多摩地区も 大雨が 凄かったですよ。
怪我人も100人以上！被害に遭われた方々は
お気の毒です。
庭の工事が 終わって良かったですね。
猛暑や台風の心配で 大変な季節！
工事の人も お疲れ様でした。
丸いおにぎり！作った事はないですけど
食べてみたいです。いいなぁ～。温かみを感じます。