一昨年から植えているクダモノトケイソウ・・・
グリーンエコカーテンとしては、120%のお仕事をしています。
と言うか、室内は薄暗い
花は、もちろんトケイソウ 実はパッションフルーツで、濃いオレンジジュースみたいな味
イチジクは、ウルトラ美味しい白イチジクで、ご近所さん達や生徒さん達の垂涎の品なので鳥よけの網を掛けました。
左の木はフェイジョア 右がイチジク 左は桑の木 右手前はライム
この木に登って毎日くちこが収穫します
ブルベリーの木も数本、トマト等の家庭菜園も少し。
くちこ的には外回りの終活として、かなり庭木を伐採しましたが、まだまだだわ・・・
数日前は、古いブルベリーの木と紫陽花、南天、ライム、かなり刈込みましたが。
そして、防草シートを張り巡らせ、和室前や、波板の下は固まる砂を撒いて固めています。
汗だく・・・
とにかくさ、突然くちこが昇天しても管理が楽なように、と。
未だ片付いてはいないのですが、ここらで一旦、休止とします。
飽きた
家の中ね、
暇つぶしのイタズラ進行中↓
呆れる? チマチマ小さいのも
これも飽きたので中断
実は、アオサを大量に購入
早速、アオサ入り(水で戻したのも、乾いたのと)クルミパンを↓
昨日は、テングサを煮て、寒天とトコロテンを作成。
家でテングサから煮出すとね、市販とは違って海の香りがします。
ご近所さんは、テングサを海から採ってきて干していますが、くちこは無理。
それでも、子供の頃、学校帰り、家々の軒先に筵が広げられてテングサが干してあった光景を思い出します。
浜辺の竿には昆布が干してあったし、
堤防には、イリコがザルに干されていました。
それをおやつ代わりにつまみ食いして、時々、お腹が痛くなったのでした
色が濃い方は、アガベシロップと自家製生姜シロップ入りにしてスイーツに。
白っぽい方は、トコロテンに。
サッパリ、のど越しも良く トコロテン突き
寒天は、フルーツあんみつに、自家製餡を添えて、赤いのは赤紫蘇ジュースのゼリー(生徒さん作)
玄関先のトマトのプランタンを片付けたら、その裏にキダチアロエが巨大に育っていて邪魔なので、
皮を適当に剥いて、スムージーに入れたり、シロップ煮にしたりしました。(これも昨日)
小松菜、パイナップル、キウイ、ヨーグルトと生のアロエでしたが、全く苦く無かったのでびっくり
アガベシロップとレモン果汁で煮ました、思ったほど苦くなく好評でした。(ガラス瓶に保存)
閑話休題。
久しぶりに孫王子の近況でも・・・
セミの羽化も見たようです。
明日は、確定的遠隔孫守りをon-lineで。
両親が、午後、揃って不在らしくて。
くち婆頑張るの巻きかな
諏訪の地は寒天造りが盛んです。
江戸時代から農家の副業として始まったようです。
寒さが厳しく乾燥するので棒寒天を作るのに最適だったとか…
ですので身近なところで乾燥した寒天が手に入ります。
寒天のデザート、ところてんや天寄せなどのおかずもよく作ります。
もちろん棒寒天や粉寒天を使ってです…
天草を煮て作るなんてとんでもないこと、すごいです!
それにしてもやっぱりよく働くくちこさん。
今回も果樹の収穫から選定まで、家の周辺管理、屋内のインテリアまでも…
それにお料理あれこれとお孫さんのお守りまでも…
ほとほと感心いたしますが、この暑さです、くれぐれも無理されませんように…
いつも楽しく拝見しています。
くちこさん、ほんとうに働き者ですね!!
頭が下がります。
炎天下ですから、どうぞ無理なさらずにお体大切にしてくださいませ。
美味しい果物の収穫 羨ましいけど大変そう・・・
くちこさん 怪我しないでくださいよ~
暑いし太陽さん ギラギラだし心配しますよ(笑)
くちこさんらしい遊びで楽しいわ~
スヌーピーだらけになって うれしいくちこさんかな?
天草から寒天作り さすが!凄い!
寒天の手つくりは美味しいのよね~
私も寒天だけ作って あんみつにしようかな?
考えるだけで美味しそうだわ(笑)
明日は 遠隔孫守りですか?
頑張ってくださいね。
暑い中 ご苦労さまです(*^_^*)
この猛暑の中、木登りされているんですね。
収穫するのも大変だ!(笑)
>サッパリ、のど越しも良く トコロテン突き
トコロテンの器具もお持ちなんだ。
夏はトコロテンですね、さっぱり味がいいですね。
>セミの羽化も見たようです。
クマゼミなのかアブラゼミなのか?
理科の勉強になったのでは。
木登りご用心のうえ孫王子様とのひとときを。
大好き
以前職場の玄関先の鉢植えで育てていました。
花が咲くと午前中麺棒を持って受粉の仲人をしていました。
完熟待って ポトンと落ちるまで毎日穴が開くほど眺めて。
でもね、こちらでは冬室内に取り込まないと
越せません
かずこさんの所では屋外で越せるんですか?
凄いです。
海外のホテル
朝のバイキングフルーツコーナーで
パッションフルーツを見つけると
お皿テンコ盛りにこのフルーツをいただくのが
最高に幸せな時間でした。
アオサパン
続いていますね。
そしてトコロテンも
ドンドン挑戦の幅が広がっていきますね。
アロエ
色々加工されて
このアロエ便秘薬として効果大と聞きましたが・・。
王子様も
都会にいらして自然界の学びが素晴らしい
これもおばあちゃまの影響大かな。
毎日暑い暑いで食べる事も嫌になる
そんな事ないか、 笑
(言いつつも根っからの食いしん坊)
お口は動いていますけどね
あと少しで涼しくなると言いきかせ
毎日うんざりしてますこの暑さ
地面から生えてきてる植物、マンション暮らしには憧れだわ
マメなくちこさん、コロナ自粛生活、楽しんでるね~
来年はクルーズ船でのんびり世界一周とかどう?
元気な時に好きなことして、人生しっかり楽しもう~~~
娘さんち、すご~い、ホテルのディナーかと思ったわ
都会のセレブな生活、カッコいいな~
子供の頃、お店に、色んな色の棒寒天が、裸で積まれていて、それを、素手で持って買って帰っていたなあ。
仕事や子育て、介護に追われていた頃、それらとは無縁の人生でした。
50代になり、人生が落ち着き、体操のお母さんが作ってきてくれて、しかも、テングサまで分けてくれたので、作り始めたのですよ。
自家製生姜シロップも入れたのでスッキリした甘さになりました。
そんなに動いている実感は無いのですが・・・
自慢しいなので、此処で書き連ねっるからかしらね。
老夫婦二人だから、基本的な用事って少ないんです。
だから、自分の実感では、一日の殆どをゴロゴロしているってとこですよ。
働いていた頃に、子育て時代の4分の1も動いていないような?
まあ、もう歳ですからね・・・
感心するしかないし 本当に 羨ましくて憧れます
あんみつも 凄く美味しそうですが
ところてん・・・作ってみたいし
あの ところてん突き 使ってみたいです
夏は やっぱり 冷たいところてんで生き返りますから(笑)
そして 孫王子さま・・・
少しづつ お顔が大人っぽくなってきている気がします
可愛くて 仕方ないでしょう?(笑)
孫王子さまとのお付き合い 頑張って下さい!!